Treinamento de conformidade de transporte de alimentos

Aprenda os fundamentos do transporte de alimentos e ingredientes, métodos de transporte, inspeções, segurança e segurança do produto.

Anglais
1,5 hora
Regulatório/Garantia de qualidade
1 ano

Visão geral
Agenda
Guia gratuito de conformidade com a FDA

Visão geral

Este abrangente programa de treinamento de conformidade foi projetado para equipar os profissionais envolvidos no transporte de produtos alimentícios humanos e animais com conhecimento essencial e habilidades práticas. Ele abrange tópicos importantes, como métodos de transporte, conformidade regulatória, protocolos de segurança e medidas de segurança.

Aprenda a identificar riscos, entender os padrões do setor e implementar as melhores práticas para proteger a qualidade e a integridade das mercadorias sendo transportadas.

Este curso de treinamento foi desenvolvido especificamente para reguladores da FDA e agora você pode obter as mesmas percepções e conhecimentos valiosos que eles recebem.

Agenda

Fundamentos

Reconhecer a importância do transporte,
Definir terminologia relevante,
Lembre-se de exemplos de partes interessadas,
Identificar a jurisdição da agência para transporte e
Identificar o conhecimento das regulamentações de transporte.

Métodos de transporte

Identificar modos de transporte em sistemas de alimentos humanos e animais,
Reconhecer o modo de transporte adequado para produtos específicos,
Reconhecer perigos exclusivos de modos específicos de transporte, e
Reconhecer a importância dos equipamentos de transporte dedicados.

Inspeções

Reconhecer a função de inspeção em incidentes de transporte,
Reconhecer a disposição de produtos danificados,
Reconhecer procedimentos para a inspeção de meios de transporte específicos,
Identificar procedimentos de recebimento,
Identificar a documentação necessária e
Reconhecer a importância de manter a documentação de envio.

Segurança

Reconhecer a importância da segurança no transporte,
Identificar áreas de vulnerabilidade,
Identificar a importância das vedações,
Reconhecer exemplos de violações de segurança e
Reconhecer a importância da documentação.

Segurança do produto

Reconhecer a importância das práticas sanitárias no transporte,
Identificar métodos seguros de manuseio no transporte de alimentos para animais,
Reconhecer a importância do controle de pragas,
Reconhecer a importância do controle ambiental e
Reconhecer a importância da contaminação cruzada