
Recalls da FDA e de produtos alimentícios: Treinamento de conformidade
É importante saber como lidar com um recall e estar preparado se for necessário. Saiba como remover um produto do comércio.

Visão geral
Este curso abordará o conhecimento introdutório, as habilidades e as capacidades relacionadas ao processo de remoção de um produto do comércio por meio de recalls. Saiba:
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Fundamentos dos recalls
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Avaliação de risco, documentação, comunicações
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Processo de recall
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Disposição do produto
Este treinamento on-line para profissionais é oferecido em parceria com o IFPTI (International Food Protection Training Institute). Este curso de treinamento foi desenvolvido especificamente para os reguladores da FDA e agora você pode obter as mesmas percepções e conhecimentos valiosos que eles recebem.
Você pode começar o curso a qualquer momento e trabalhar no seu próprio ritmo. Depois de concluir o curso, você pode baixar seu certificado de treinamento, que inclui os logotipos da FDA e da IFPTI.
Agenda
Fundamentos
- Definir terminologia-chave
- Dê exemplos do que poderia iniciar um recall
- Explicar as diferenças entre as classificações de recall
- Descrever a importância da colaboração interagências e do setor
- Explicar a necessidade de comunicação com as partes interessadas
Avaliação de risco
- Explicar a importância da avaliação de risco para determinar se um recall é necessário
- Dê exemplos de gatilhos que poderiam iniciar um recall
- Explicar como a gravidade potencial do perigo afeta o risco
- Explicar como a probabilidade de exposição afeta o risco
- Descrever como as classes de recall I, II e III afetariam uma decisão de recall
Documentação
- Identificar documentos usados para rastrear o movimento do produto
- Dê exemplos de documentos que devem ser revisados
- Identificar os documentos que precisam ser coletados
- Revisar os documentos usados para determinar o escopo do recall.
Guia gratuito de conformidade com a FDA
