
Rotulagem de alimentos para reguladores: Um treinamento de conformidade
A conformidade com os requisitos de rotulagem da FDA para produtos alimentícios é essencial. Aprenda os fundamentos das leis e regulamentos de rotulagem e evite recalls ou produtos parados na fronteira.

Visão geral
Este treinamento on-line para profissionais é oferecido em parceria com o IFPTI (International Food Protection Training Institute). O curso foi desenvolvido especificamente para reguladores da FDA e agora você pode obter as mesmas percepções e conhecimentos valiosos que eles recebem. Você pode começar o curso a qualquer momento e trabalhar no seu próprio ritmo. Depois de concluir o curso, você pode baixar seu certificado de treinamento, que inclui os logotipos da FDA e da IFPTI.
Este curso abordará o conhecimento introdutório, as habilidades e capacidades relacionadas aos requisitos de rotulagem e os componentes dos rótulos de alimentos e rações.
Após concluir este curso, você será capaz de:
- Reconhecer os tipos de rótulos de alimentos,
- Reconhecer a conformidade do rótulo do produto,
- Reconhecer os requisitos de rótulo específicos do produto,
- Definir os requisitos do rótulo do produto e
- Identificar os componentes do rótulo do produto.
Agenda
Fundamentos
- Reconhecer a importância dos rótulos dos alimentos.
- Diferencie entre um rótulo de alimentos e uma rotulagem de alimentos.
- Reconhecer o propósito dos rótulos de alimentos.
- Reconhecer como os rótulos de alimentos fornecem informações aos consumidores.
- Identificar os componentes do rótulo do produto
Componentes de rotulagem
- Identificar os componentes de um rótulo de alimento humano.
- Identificar os componentes de um rótulo de alimento para animais.
- Diferenciar entre um painel de exibição principal e um painel de informações.
- Reconhecer mercadorias com requisitos específicos de rotulagem.
- Reconhecer as declarações alimentares no rótulo dos alimentos.
Leis e regulamentos de rotulagem
- Identificar leis relacionadas à rotulagem de alimentos.
- Identificar agências que regulam a rotulagem de alimentos.
- Reconhecer o papel da AAFCO em relação à rotulagem.
- Reconhecer isenções dos requisitos de rotulagem
Guia gratuito de conformidade com a FDA
