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Projeto de instalações e equipamentos higiênicos para instalações de fabricação de alimentos
Este curso aborda os princípios-chave do design higiênico em relação às instalações e equipamentos de fabricação de alimentos.
Visão geral
Ao final deste curso, você estará apto a:
- Reconhecer o propósito do design higiênico na gestão da segurança de alimentos
- Reconhecer bons elementos de design
- Reconhecer elementos de design ruins
Leia a visão geral completa