과정
식품 가공업체를 위한 바로 먹을 수 있는(RTE) 식품 안전
$299 USD
만족 보장 또는 환불.
-
온라인에서 원하는 속도로 학습(24시간 연중무휴) – 언제든지 시작
-
전제 조건 없음
-
1년 동안 교육 과정에 액세스
-
수료증 인쇄
-
LinkedIn 프로필에 추가할 LinkedIn 자격 증명 획득
미생물학적 위험, RTE용 HACCP, 보관 등을 포함하여 바로 먹을 수 있는 식품 생산과 관련된 식품 안전 주제에 대해 알아보십시오.
요약
미생물학적 위험, RTE용 HACCP, 보관 등을 포함하여 바로 먹을 수 있는 식품 생산과 관련된 식품 안전 주제에 대한 교육.
각 장의 길이는 약 30분이며, 짧은 퀴즈가 이어집니다.
커리큘럼
- 위험한 미생물
- 환경 모니터링 기본 사항
- 리스테리아 소개 이해하기
- E. Coli 소개
- 리콜 준비 및 수행
- RTE에 대한 HACCP