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Produttori alimentari

Pacchetto di formazione e implementazione per i professionisti SQF

Diventa un professionista SQF. Scopri come implementare, documentare e controllare un sistema SQF. Lavora al tuo ritmo, al 100% online.

  • Anglais
  • 3 moduli, 12 ore
  • Consigliato per il professionista SQF | Medico di riserva | Assicurazione qualità | Regolamentare
  • 1 anno

Panoramica

Soddisfare i requisiti di formazione SQFMigliora la tua esperienza con il nostro corso a 5 stelle, sviluppato da esperti del settore e della formazione. Progettato per i professionisti SQF e i professionisti del backup, questo corso di formazione online interattivo e autogestito migliora la comprensione dei requisiti SQF e la loro effettiva implementazione.

Punti salienti del corso:

1. Comprensione approfondita dei requisiti SQFIl nostro modulo di formazione di 6 ore, “Mastering SQF”, approfondisce i requisiti SQF. Impegnati con esercizi interattivi per consolidare la tua comprensione e assicurarti di essere ben preparato a soddisfare gli standard del settore.

2. Implementazione efficace del sistema di gestione della sicurezza alimentare SQFIl kit di strumenti per i professionisti SQF include 19 video tutorial che ti guidano attraverso il processo di implementazione. Queste risorse sono preziose per l’utilizzo dei modelli di manuale, procedura e modulo SQF. Utilizzate questi video durante le riunioni del team per facilitare la comunicazione del progetto e garantire un’implementazione fluida.

3. Documentazione completa del sistema SQFAccedi ai modelli di manuale, procedura e modulo SQF scritti in modo professionale, pronti per la personalizzazione in base alle esigenze della tua organizzazione. Questi modelli scaricabili semplificano il processo di documentazione, garantendo accuratezza e conformità.

4. Impostazione e conduzione di audit interniIl nostro modulo di formazione per auditor interni ti fornisce le competenze per stabilire il tuo programma di audit interno, pianificare audit e condurre riunioni di apertura e chiusura approfondite. Acquisisci esperienza pratica con un audit pratico interattivo di un’azienda fittizia, migliorando la tua competenza nell’audit.

Acquista di più e RISPARMIA

Unisciti a migliaia di professionisti della sicurezza alimentare che si affidano alla formazione SQF di Registrar per ottenere sicurezza e conformità nei loro programmi SQF.

Sviluppato dalla rinomata esperta di sicurezza alimentare Cynthia Weber, questo corso è progettato per prepararsi alla certificazione SQF o per rafforzare un programma SQF esistente. Il nostro pacchetto ti guida in ogni fase del percorso.

FormazioneComprendere il Codice SQF con sicurezza attraverso una formazione di alta qualità e autogestita. Impara requisiti complessi in passaggi pratici, dandoti la chiarezza e le conoscenze per guidare il tuo programma SQF con autorità. Disponibile 24 ore su 24, 7 giorni su 7, il corso si adatta al tuo programma: nessun viaggio, nessun problema.

ImplementazioneAccanto al corso, otterrai anche la nostra serie esclusiva di SOP, procedure e moduli scaricabili, oltre a video di professionisti premium e audit simulati progettati per aiutarti a costruire il tuo sistema SQF come un professionista. Questi strumenti sono il tipo di risorse che i consulenti addebitano a migliaia, disponibili alle tue condizioni. Addestra, implementa e mantieni il tutto senza compromettere la qualità.

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Moduli

Modulo 1

Padroneggiare SQF

Padroneggiare il codice SQF con fiducia
Formazione autonoma ideale per i professionisti del backup, inclusa nel toolkit completo per i professionisti SQF primari.

Modulo 2

Pacchetto modello SQF

Costruisci il tuo sistema SQF con modelli di qualitàStrumenti scaricabili e personalizzabili per pianificare e documentare il tuo sistema di gestione della sicurezza alimentare, inclusi manuali, procedure e moduli.

Modulo 3

Formazione per auditor interni SQF

Qualificarsi come revisore interno SQFOttieni le competenze e la sicurezza necessarie per controllare efficacemente il tuo sistema SQF: soddisfa i requisiti di formazione dei revisori interni SQF Edition 9.

Recensioni

5 rating image53 Recensioni
Ashley Carson, February 7

The training was very easy to follow, and I love that I could take my time to review before I made my final decision to a question.

Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot
Dusty Dore, November 22

Very thorough, in my opinion. Well organized and laid out. Convenient that it can be done at your own pace within a year of enrollment. Quizzes after sections is great.

Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot
John OConnell, November 21

The program was well laid out and all necessary information was provided. The sound did drop out on a few occasions but overall an excellent course for SWF

Recensione verificata, raccolta tramite Trustpilot
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Guida gratuita

Cos’è l’SQF e cosa aspettarsi durante l’implementazione
Scopri cos’è l’SQF
Scopri i vantaggi di SQF
Comprendere una panoramica passo-passo
Rivedere una sequenza temporale di esempio, un piano di progetto, le agende delle riunioni del team
Ricevi e-mail informative, inclusi download e offerte gratuiti aggiuntivi
Guida gratuita image


FAQ

Cosa è necessario per essere un professionista SQF?

Ci sono requisiti da soddisfare per diventare un praticante SQF. Il professionista SQF deve:
  • Essere un dipendente a tempo pieno della società ed essere designato come un professionista SQFP dalla direzione. Un’azienda certificata SQF deve designare il Medico SQF primario e un Medico SQF di riserva. Supervisioneranno lo sviluppo, la manutenzione e l’implementazione del sistema SQF.
  • Essere formati sui requisiti di SQF. Questo corso SQF soddisfa i requisiti.
  • Completare un corso di formazione HACCP. I praticanti SQF e i praticanti di backup sono tenuti a completare la formazione sulla certificazione HACCP. La certificazione HACCP non è inclusa in questo corso. Non è necessario completare la formazione HACCP prima di seguire questo corso. Puoi prenderli in qualsiasi ordine. Se non hai ancora completato la formazione HACCP, approfitta del nostro pacchetto di risparmio sui costi che include la formazione per professionisti + la formazione HACCP a un prezzo ridotto. Scopri di più.

È per i produttori di alimenti? Cosa succede se produciamo imballaggi o siamo in magazzino e distribuzione?

Questo corso è disponibile in tre diverse versioni, scritte per soddisfare specificamente i requisiti del tuo settore:
  • Produttori alimentari
  • Conservazione e distribuzione
  • Produttori di imballaggi alimentari
Scegli la tua versione quando aggiungi questo corso al carrello.

Questo corso di formazione include un certificato di completamento?

Sì. Tutti i nostri corsi di formazione includono un certificato di completamento, che funge da prova documentata che i requisiti di formazione sono stati soddisfatti. Ciò è particolarmente importante quando ci si prepara per gli audit di certificazione della struttura, in quanto aiuta a dimostrare la conformità con SQF e altre aspettative normative.

Quali requisiti SQF copre il corso?

Il modulo Mastering SQF copre le seguenti aree chiave:
  • Impegno della dirigenza
  • Controllo e registrazioni dei documenti
  • Specifiche, formulazioni, realizzazione e approvazione del fornitore
  • Sistema di sicurezza alimentare
  • Verifica del sistema SQF
  • Tracciabilità dei prodotti e gestione delle crisi
  • Difesa alimentare e frode alimentare
  • Gestione degli allergeni
  • Formazione
  • Buone pratiche di produzione
I modelli di documento includono:
  • Manuale sulla sicurezza alimentare
  • 20 Procedure (SOP)
  • 8 Tabelle GMP
  • 23 moduli

Quali sono i vantaggi di ottenere la certificazione SQF della mia azienda?

SQF è uno schema di certificazione per la gestione della sicurezza alimentare, creato e gestito dall’Istituto SQF, utilizzato per controllare i rischi per la sicurezza alimentare. SQF è una certificazione di sicurezza alimentare riconosciuta da aGFSI. Ciò consente ai tuoi clienti di avere fiducia nel tuo programma di sicurezza alimentare e di sapere che hai un rigoroso sistema di sicurezza alimentare in atto. Gestione del rischioIn primo luogo, la costruzione di un sistema GFSI Benchmarked fornirà alla vostra azienda una gestione efficace dei rischi per la sicurezza alimentare creando un ambiente in grado di produrre prodotti sicuri e un sistema di gestione per gestire, monitorare, convalidare e migliorare continuamente il sistema. Mantenere i clienti attualiLe statistiche mostrano che circa 1 azienda certificata su 4 chiede ai propri fornitori di ottenere la certificazione. È probabile che se non ti è stato ancora chiesto, lo sarai. A partire dalla tua certificazione puoi rimanere competitivo e qualificato per lavorare con i tuoi attuali clienti. Aumenta la tua portata sul mercatoAnche i grandi rivenditori e i produttori o processori multinazionali richiedono la certificazione dei loro fornitori. Avere la certificazione FSSC, SQF o BRCGS significa che sei qualificato per fornire queste organizzazioni o i loro fornitori, aprendo un ampio mercato per i tuoi prodotti. Prepararsi alle modifiche normativeI paesi di tutto il mondo stanno apportando modifiche alle normative sulla sicurezza alimentare, compresi gli Stati Uniti e il suo Food Safety Modernization Act (FSMA). SQF aiuta a preparare la tua organizzazione a soddisfare molti o la maggior parte dei requisiti FSMA. Diventare certificati con SQF può aumentare le opportunità di mercato, aumentare la fiducia dei clienti nelle pratiche di sicurezza alimentare e migliorare i processi interni per garantire prodotti sicuri.

Quanto tempo impiega un’azienda per ottenere la certificazione SQF?

I costi e i tempi di certificazione GFSI sono fattori importanti per decidere se ottenere o meno la certificazione. Spesso ci viene chiesto: “Quanto tempo ci vorrà alla mia organizzazione per prepararsi alla certificazione?” Questa è una domanda importante per la pianificazione, ma la risposta non è tagliata e asciutta. La risposta è: “Dipende”. Quello che vogliamo comunicare qui è da cosa dipende il lasso di tempo e come puoi avere un'idea di quale sarà la risposta per il tuo progetto. La preparazione può richiedere da 6 a 12 mesi o più. Alcune aziende possono abbreviare quel lasso di tempo, e alcuni hanno bisogno di allungarlo. Il fattore più importante che influenza questo è lo stato dei vostri sistemi attuali. Leggi di più

Quali sono i livelli SQF?

Il programma Safe Quality Food (SQF) offre un percorso riconosciuto a livello globale per dimostrare la sicurezza alimentare e la garanzia della qualità. Ma SQF non è un sistema unico per tutti: è strutturato in più livelli di certificazione che consentono alle strutture di scalare i loro programmi in base alle esigenze aziendali, al profilo di rischio e alle richieste del mercato. I 3 livelli sono:
  • Fondamenti SQF: Progettato per le operazioni più piccole che desiderano implementare i principi di sicurezza alimentare. Questo livello non è riconosciuto da GFSI.
  • Codice di sicurezza alimentare SQF: Questo è il livello più utilizzato. È riconosciuto da GFSI e soddisfa la maggior parte delle esigenze dei clienti.
  • Codice di qualità SQF: Un componente aggiuntivo opzionale che viene solitamente aggiunto dopo che un'azienda ha ottenuto la certificazione SQF.
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Istruttore

La signora Weber è una formatrice SQF registrata ed esperta di sicurezza alimentare riconosciuta a livello mondiale con oltre 25 anni di esperienza. Ha formato e consultato aziende sull’implementazione di SQF, sulla preparazione alla certificazione e sui sistemi di sicurezza alimentare. Ha anche lavorato come Lead Auditor per gli schemi GFSI ed è un formatore approvato per BRCGS e FSSC 22000. Inoltre, è l‘istruttore principale per la FSPCA, l’organizzazione dietro il curriculum PCQI ufficiale. Il suo approccio pratico e la profonda conoscenza del settore hanno aiutato migliaia di professionisti a ottenere con successo la certificazione e mantenere la conformità costante.

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