Spiegazione di SQF
Vantaggi di SQF
Panoramica passo-passo
Esempio di calendario, piano di progetto, ordini del giorno delle riunioni del team
E-mail informative sull’implementazione di SQF, inclusi download e offerte gratuiti aggiuntivi
$899 USD
Pacchetto di formazione e implementazione per i professionisti SQF
Diventa un praticante SQF. Scopri come implementare, documentare e controllare un sistema SQF. Lavora al tuo ritmo, al 100% online.
Molto approfondito, a mio parere. Ben organizzato e strutturato. Comodo che può essere fatto al proprio ritmo entro un anno dall'iscrizione. I quiz dopo le sezioni sono fantastici.
Panoramica
Soddisfare i requisiti di formazione SQF
Migliora la tua esperienza con il nostro corso a 5 stelle, meticolosamente realizzato da esperti del settore e della formazione. Progettato per i professionisti SQF e i professionisti del backup, questo corso di formazione interattivo e autogestito migliora la comprensione dei requisiti SQF e come implementarli.
Questo corso copre tutte le responsabilità chiave del professionista SQF.
Comprensione approfondita dei requisiti SQFIl nostro modulo di formazione di sei ore, “Mastering SQF”, spiega in dettaglio i requisiti SQF. Gli esercizi interattivi consolidano la tua comprensione e ti assicurano di essere ben preparato per soddisfare gli standard del settore.
Implementazione efficace del sistema di gestione della sicurezza alimentare SQFIl kit di strumenti per il professionista SQF include 19 video tutorial che ti guidano attraverso il processo di implementazione. Queste risorse sono preziose per l’utilizzo del manuale, della procedura e dei modelli di modulo SQF durante l’implementazione e la documentazione del sistema SQF. Usa questi video durante le riunioni del team per facilitare la comunicazione del progetto e garantire un’implementazione fluida.
Documentazione completa del sistema SQFInizia con i modelli di manuale, procedura e modulo SQF scritti in modo professionale, pronti per la personalizzazione in base alle esigenze della tua organizzazione. Questi modelli scaricabili semplificano il processo di documentazione, garantendo accuratezza e conformità. I documenti sono pronti per essere personalizzati per la tua organizzazione.
Impostazione e conduzione di audit interniIl nostro modulo di formazione per auditor interni ti fornisce le competenze per stabilire il tuo programma di audit interno, pianificare audit e condurre riunioni di apertura e chiusura approfondite. Acquisisci esperienza pratica con un audit pratico interattivo di un’azienda fittizia, migliorando la tua competenza nell’audit.
Se desideri acquistare questo corso per più di una persona, ad esempio, il tuo medico e il tuo professionista di backup richiesto, risparmierai $ 100 ciascuno! Hai un anno intero per assegnare e utilizzare i corsi.
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Moduli
Modulo 1
Padroneggiare SQF
Padroneggia i requisiti del codice SQF Edition 9. Questo corso è rivolto alla direzione, ai membri del team di sicurezza alimentare e a chiunque voglia comprendere i requisiti del Codice di sicurezza alimentare SQF.
Modulo 2
Pacchetto modello SQF
Impara a pianificare e documentare il tuo sistema di gestione della sicurezza alimentare con i modelli di manuale, procedura e modulo SQF. I modelli sono scaricabili e pronti per essere personalizzati per la tua organizzazione.
Modulo 3
Formazione per auditor interni SQF
Ottieni le qualifiche necessarie per diventare un revisore interno di SQF 9 e controllare il sistema SQF della tua azienda in modo efficace e sicuro
Istruttore
Questo corso è stato sviluppato daCynthia Weber. La signora Weber è la nostra direttrice della formazione online e ha oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato strumenti di risorse, formazione, consulenza e documentazione per sistemi di sicurezza alimentare tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La signora Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un Lead Auditor per gli schemi GFSI, ha partecipato al Programma di organizzazione di formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È insegnante capo per FSPCA.
Guida gratuita
FAQ
Cosa è necessario per essere un professionista SQF?
Ci sono requisiti da soddisfare per diventare un praticante SQF. Il medico SQF deve:
- Essere un dipendente a tempo pieno della società ed essere designato come un professionista SQFP dalla direzione. Un’azienda certificata SQF deve designare il Medico SQF primario e un Medico SQF di riserva. Supervisioneranno lo sviluppo, la manutenzione e l’implementazione del sistema SQF.
- Essere formati sui requisiti di SQF. Questo corso SQF soddisfa i requisiti.
- Completare un corso di formazione HACCP. I praticanti SQF e i praticanti di backup sono tenuti a completare la formazione sulla certificazione HACCP. La certificazione HACCP non è inclusa in questo corso. Non è necessario completare la formazione HACCP prima di seguire questo corso. Puoi prenderli in qualsiasi ordine. Se non hai ancora completato la formazione HACCP, approfitta del nostro pacchetto di risparmio sui costi che include la formazione per professionisti + la formazione HACCP a un prezzo ridotto. Scopri di più.
È per i produttori di alimenti? Cosa succede se produciamo imballaggi o siamo in magazzino e distribuzione?
Questo corso è disponibile in tre diverse versioni, scritte per soddisfare specificamente i requisiti del tuo settore:
- Produttori alimentari
- Conservazione e distribuzione
- Produttori di imballaggi alimentari
Quali requisiti SQF copre il corso?
Il modulo Mastering SQF copre le seguenti aree chiave:
- Impegno della dirigenza
- Controllo e registrazioni dei documenti
- Specifiche, formulazioni, realizzazione e approvazione del fornitore
- Sistema di sicurezza alimentare
- Verifica del sistema SQF
- Tracciabilità dei prodotti e gestione delle crisi
- Difesa alimentare e frode alimentare
- Gestione degli allergeni
- Formazione
- Buone pratiche di produzione
- Manuale sulla sicurezza alimentare
- 20 Procedure (SOP)
- 8 Tabelle GMP
- 23 moduli
Quali sono i vantaggi di ottenere la certificazione SQF della mia azienda?
SQF è uno schema di certificazione per la gestione della sicurezza alimentare, creato e gestito dall’Istituto SQF, utilizzato per controllare i rischi per la sicurezza alimentare. SQF è una certificazione di sicurezza alimentare riconosciuta da aGFSI. Ciò consente ai tuoi clienti di avere fiducia nel tuo programma di sicurezza alimentare e sapere che hai un rigoroso sistema di sicurezza alimentare in atto.
Gestione del rischioInnanzitutto, la creazione di un sistema GFSI Benchmarked fornirà alla vostra azienda una gestione efficace dei rischi per la sicurezza alimentare creando un ambiente in grado di produrre prodotti sicuri e un sistema di gestione per gestire, monitorare, convalidare e migliorare continuamente il sistema.
Mantenere i clienti attualiLe statistiche mostrano che circa 1 azienda certificata su 4 chiede ai propri fornitori di ottenere la certificazione. È probabile che se non ti è stato ancora chiesto, lo sarai. A partire dalla tua certificazione puoi rimanere competitivo e qualificato per lavorare con i tuoi attuali clienti.
Aumenta la tua portata sul mercatoAnche i grandi rivenditori e i produttori o processori multinazionali richiedono la certificazione dei loro fornitori. Avere la certificazione FSSC, SQF o BRCGS significa che sei qualificato per fornire queste organizzazioni o i loro fornitori, aprendo un ampio mercato per i tuoi prodotti.
Prepararsi alle modifiche normativeI paesi di tutto il mondo stanno apportando modifiche alle normative sulla sicurezza alimentare, compresi gli Stati Uniti e il suo Food Safety Modernization Act (FSMA). SQF aiuta a preparare la tua organizzazione a soddisfare molti o la maggior parte dei requisiti FSMA.
Diventare certificati con SQF può aumentare le opportunità di mercato, aumentare la fiducia dei clienti nelle pratiche di sicurezza alimentare e migliorare i processi interni per garantire prodotti sicuri.
Quanto tempo impiega un’azienda per ottenere la certificazione SQF?
I costi e i tempi di certificazione GFSI sono fattori importanti per decidere se ottenere o meno la certificazione.
Spesso ci viene chiesto: “Quanto tempo ci vorrà alla mia organizzazione per prepararsi alla certificazione?” Questa è una domanda importante per la pianificazione, ma la risposta non è tagliata e asciutta. La risposta è: “Dipende”.
Quello che vogliamo comunicare qui è da cosa dipende il lasso di tempo e come puoi avere un'idea di quale sarà la risposta per il tuo progetto. La preparazione può richiedere da 6 a 12 mesi o più. Alcune aziende possono abbreviare quel lasso di tempo, e alcuni hanno bisogno di allungarlo. Il fattore più importante che influenza questo è lo stato dei vostri sistemi attuali. Leggi di più
Cosa sono i livelli SQF?
Il programma Safe Quality Food (SQF) offre un percorso riconosciuto a livello globale per dimostrare la sicurezza alimentare e la garanzia della qualità. Ma SQF non è un sistema unico per tutti: è strutturato in più livelli di certificazione che consentono alle strutture di scalare i loro programmi in base alle esigenze aziendali, al profilo di rischio e alle richieste del mercato.
I 3 livelli sono:
- Fondamenti SQF: Progettato per le operazioni più piccole che desiderano implementare i principi di sicurezza alimentare. Questo livello non è riconosciuto da GFSI.
- Codice di sicurezza alimentare SQF: Questo è il livello più utilizzato. È riconosciuto da GFSI e soddisfa la maggior parte delle esigenze dei clienti.
- Codice di qualità SQF: Un componente aggiuntivo opzionale che viene solitamente aggiunto dopo che un'azienda ha ottenuto la certificazione SQF.
Recensioni
The training was very easy to follow, and I love that I could take my time to review before I made my final decision to a question.
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Very thorough, in my opinion. Well organized and laid out. Convenient that it can be done at your own pace within a year of enrollment. Quizzes after sections is great.
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The program was well laid out and all necessary information was provided. The sound did drop out on a few occasions but overall an excellent course for SWF
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