Formation au développement du plan HACCP Juice

Acquérir de l’expérience et une meilleure compréhension des étapes de rédaction d’un plan HACCP. Vous travaillerez avec un modèle de plan de sécurité alimentaire, effectuerez des exercices et travaillerez à chaque étape de la construction de votre plan HACCP 100 % jus.

Le cours se compose de 12 chapitres. Chaque chapitre comprend des vidéos, suivies d’exercices interactifs qui vous permettent de travailler avec les informations et de vous entraîner à les utiliser avec des scénarios réels. Le contrôle final des connaissances n’est pas programmé et vous pouvez utiliser vos notes. Le score de réussite est de 80%. Si vous ne réussissez pas, vous pouvez le repasser jusqu’à ce que vous le fassiez.

Le cours est conçu pour les responsables de la sécurité alimentaire, les responsables d’usine, les chefs d’équipe de la sécurité alimentaire, les praticiens SQF, les superviseurs de ligne, les membres de l’équipe de la sécurité alimentaire HACCP, les responsables QA/QC, les associés de la mise en œuvre du système (ISO, FSSC, SQF, BRC, IFS, etc.) et tout autre associé intéressé par une meilleure compréhension de la mise en œuvre/maintenance du règlement HACCP 100 % jus et des programmes HACCP de la sécurité alimentaire.

Après avoir terminé le cours, vous pourrez télécharger votre certificat d’achèvement avec un sceau de l’Alliance internationale HACCP. Ce certificat est reconnu dans le monde entier et montre que vous avez terminé le cours de certification HACCP.