Introduction au BRCGS, numéro 9
Cours de formation en ligne pour l’équipe HACCP et la direction pour comprendre les exigences du BRCGS, numéro 9.
Aperçu
Apprenez à comprendre les exigences de la question 9 du BRCGS dans ce cours en ligne à votre rythme.
Cette formation comprend :
- Vidéos de formation expliquant les exigences du BRCGS.
- Les vidéos sont suivies d’exercices interactifs pour travailler avec les concepts et confirmer votre compréhension.
Cette formation fournit une connaissance pratique de base des exigences du BRCGS et de la manière dont elles s’appliquent à votre installation.
Registrar offre la commodité d’un cours en ligne à la demande. Ces cours ne sont pas affiliés au BRCGS ou à leur programme de formation approuvé.
Ordre du jour
1. Engagement de la haute direction2. Le plan de sécurité alimentaire—HACCP3. Système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire4. Normes du site5. Contrôle des produits6. Contrôle des processus7. Personnel8. Zones à risque de production – Haut risque, haut niveau de soins et haut niveau de soins ambiants9. Produits négociés
Instructeur
Ce cours a été développé par Cynthia Weber. Mme Weber est notre directrice de la formation en ligne et possède plus de 25 ans d’expérience nationale et internationale en gestion de la sécurité alimentaire. Elle a conçu des ressources, des formations, des conseils et des outils de documentation pour les systèmes de sécurité alimentaire, notamment PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS et ISO 9001, qui ont été utilisés dans le monde entier. Mme Weber a également été une formatrice et consultante SQF enregistrée, une formatrice approuvée (ATP) pour le BRCGS, une auditeure principale pour les programmes GFSI, a participé au programme d’organisation de formation approuvée avec FSSC 22000 et était une formatrice approuvée FSSC 22000. Elle est instructeur principal pour FSPCA.