Introducción a BRCGS Edición 9
Curso de capacitación en línea para el equipo y la gerencia de HACCP para comprender los requisitos de la edición 9 de BRCGS.
Descripción general
Conozca los requisitos del número 9 de BRCGS en este curso en línea a su propio ritmo.
Esta formación incluye:
- Vídeos de formación que explican los requisitos de BRCGS.
- Los vídeos van seguidos de ejercicios interactivos para trabajar con los conceptos y confirmar su comprensión.
Esta formación proporciona un conocimiento de trabajo introductorio de los requisitos de BRCGS y cómo se aplican a su instalación.
Registrar ofrece la comodidad de un curso on-demand en línea. Estos cursos no están afiliados a BRCGS ni a su programa de formación aprobado.
Agenda
1. Compromiso de la alta dirección2. El Plan de Seguridad Alimentaria—HACCP3. Sistema de gestión de calidad y seguridad alimentaria4. Estándares del sitio5. Control del producto6. Control de procesos7. Personal8. Zonas de riesgo de producción: alto riesgo, cuidados intensivos y cuidados intensivos a temperatura ambiente9. Productos comercializados
FAQ
¿Cuánto tiempo tengo para completar el curso?
¿Hay una prueba final?
¿Obtendré un certificado?
Instructor
Este curso fue desarrollado por Cynthia Weber. La Sra. Weber es nuestra Directora de Capacitación en Línea y tiene más de 25 años de experiencia nacional e internacional en Administración de Seguridad Alimentaria. Ha diseñado recursos, formación, consultoría y herramientas de documentación para sistemas de seguridad alimentaria, incluidos PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001, que se han utilizado en todo el mundo. La Sra. Weber también ha sido instructora y consultora SQF registrada, instructora aprobada (ATP) para BRCGS, auditora principal para esquemas GFSI, participó en el Programa de organización de capacitación aprobada con FSSC 22000 y fue instructora aprobada por FSSC 22000. Es instructora principal de FSPCA.