Einführung in BRCGS Ausgabe 9
Online-Schulungskurs für das HACCP-Team und Management für ein Verständnis der Anforderungen von BRCGS Ausgabe 9.
Overview
Verschaffen Sie sich in diesem Online-Kurs mit Selbststudium ein Verständnis für die Anforderungen von BRCGS Issue 9.
Diese Schulung umfasst:
- Schulungsvideos, die die BRCGS-Anforderungen erklären.
- Auf die Videos folgen interaktive Übungen, um mit den Konzepten zu arbeiten und Ihr Verständnis zu bestätigen.
Diese Schulung vermittelt ein Einführungswissen über die BRCGS-Anforderungen und deren Anwendung auf Ihre Einrichtung.
Registrar bietet die Bequemlichkeit eines Online-On-Demand-Kurses. Diese Kurse sind nicht mit BRCGS oder deren genehmigtem Schulungsprogramm verbunden.
Agenda
1. Verpflichtung der Geschäftsleitung2. Der Lebensmittelsicherheitsplan – HACCP3. Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem4. Standort-Standards5. Produktkontrolle6. Prozesssteuerung7. Personal8. Produktionsrisikozonen – Hohes Risiko, hohe Pflege und hohe Pflege bei Umgebungstemperatur9. Gehandelte Produkte
Instructor
Dieser Kurs wurde von Cynthia Weber entwickelt. Frau Weber ist unsere Direktorin für Online-Schulungen und verfügt über mehr als 25 Jahre nationale und internationale Erfahrung im Lebensmittelsicherheitsmanagement. Sie hat Ressourcen, Schulungs-, Beratungs- und Dokumentationstools für Lebensmittelsicherheitssysteme entwickelt, darunter PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS und ISO 9001, die weltweit verwendet werden. Frau Weber war auch registrierter SQF-Trainer und Berater, zugelassener Trainer (ATP) für BRCGS, leitender Auditor für GFSI-Programme, nahm am Approved Training Organization Program mit FSSC 22000 teil und war zugelassener Trainer für FSSC 22000. Sie ist leitende Ausbilderin für FSPCA.