Leicht zu befolgen
FDA-Vorschriften erklärt
Kurse, die Ihnen helfen, die Anforderungen zu erfüllen
Klare Aufschlüsselung der Anforderungen, die für Ihr Unternehmen gelten können
$129 USD
Compliance-Schulung zur Lebensmittelrückverfolgbarkeit
Erkunden Sie die Grundlagen der Rückverfolgbarkeit, des Lieferkettenmanagements, der Dokumentation, Kommunikation und Technologie in der Lebensmittelindustrie.
Übersicht
Dieser Online-Kurs zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln wird in Zusammenarbeit mit IFPTI (International Food Protection Training Institute) angeboten. Dieser Schulungskurs wurde speziell für FDA-Regulierer entwickelt und Sie können nun dieselben wertvollen Erkenntnisse und Kenntnisse gewinnen, die sie erhalten.
Dieser Kurs behandelt Einführungskenntnisse, Fähigkeiten und Fertigkeiten im Zusammenhang mit der Nachverfolgung von Futter und Lebensmitteln in der gesamten Lieferkette.
Sie können den Kurs jederzeit beginnen und in Ihrem eigenen Tempo arbeiten. Sobald Sie den Kurs abgeschlossen haben, können Sie Ihr Schulungszertifikat herunterladen, das die FDA- und IFPTI-Logos enthält.
Gesamten Überblick lesen
Agenda
Grundlagen
- Definieren Sie die Schlüsselbegriffe.
- Erläutern Sie Faktoren, die einen Rückverfolgungs-/Rückverfolgungsvorgang auslösen würden.
- Beschreiben Sie, wann Traceforward/Traceback verwendet wird.
- Beschreiben Sie die Hauptfunktionen von CORE.
- Beschreiben Sie die primäre Funktion von ICS.
- Erklären Sie den Unterschied zwischen Traceforward und Traceback.
Vorläufige Überprüfung
- Beschreiben Sie die Bedeutung von Zeitrahmen bei der Überprüfung von Überwachungsberichten.
- Erklären Sie, wie die RFR zur Durchführung von Nachverfolgbarkeits-/Rückverfolgbarkeitsuntersuchungen beiträgt.
- Beschreiben Sie routinemäßige Überwachungsaktivitäten, die eine Rückverfolgung auslösen könnten.
- Identifizieren Sie die potenziellen Gesundheitsrisiken, die durch Überwachungsdaten angezeigt werden.
- Beschreiben Sie die Fachkompetenz, die zur Bewertung von Überwachungsdaten erforderlich ist.
Lieferkette
- Erläutern Sie das Farm-to-Table-Konzept.
- Beschreibe die Best Practices der Branche für die Produktrückverfolgbarkeit.
Kostenlose FDA-Compliance-Anleitung
