Kennzeichnung für Lebensmittelhersteller: Compliance-Schulung
Schulung zur Erfüllung der US-amerikanischen Etikettierungsanforderungen, einschließlich Nährwertangaben, Allergene, Nahrungsergänzungsmittel, Angaben zum Nährstoffgehalt und Gesundheitsangaben.
Übersicht
Dieser Kurs soll sicherstellen, dass Ihre Lebensmittelkennzeichnung den Anforderungen der FDA entspricht. Erfahren Sie mehr über die allgemeinen Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung für konventionelle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel und stellen Sie sicher, dass die Aussagen über das Produkt den strengen FDA-Vorschriften entsprechen, die solche Aussagen regeln.
Der Kurs enthält spezifische Anleitungen zur Entwicklung von:
- Panels zu Ernährungsdaten und Ergänzungsdaten
- Angaben zum Nährstoffgehalt
- gesundheitlichen Ansprüchen
- und Allergenkennzeichnung
Agenda
1. US FDA: Kennzeichnungsgrundlagen für Lebensmittel2. US FDA: Nährwert Fakten für Etiketten Teil 13. US FDA: Nährwert Fakten für Etiketten Teil 24. US FDA: Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung für Allergene5. US FDA: Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung für Nahrungsergänzungsmittel6. US FDA: Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung für Nährstoffgehaltsangaben7. US FDA: Grundlagen der Lebensmittelkennzeichnung für Gesundheitsansprüche
Lehrer
Anna Benevente ist unsere Director of Product, Labeling, and Ingredient Review. Sie hat seit über 15 Jahren Kunden von Registrar Corp. mit Etikettierungsanalysen und Compliance betreut. Frau Benevente leitet ein Team von Zulassungsspezialisten, die Überprüfungen für Produkte in den Kategorien Lebensmittel, Nahrungsergänzungsmittel, Kosmetik, rezeptfreie Medikamente und Geräte durchführen. Sie hat auch mehrere Webinare durchgeführt und auf Fachveranstaltungen über die Anforderungen der US-amerikanischen FDA für diese regulierten Branchen gesprochen.
Dieser Kurs wurde vonCynthia Weber entwickelt. Frau Weber ist unsere Direktorin für Online-Schulungen und verfügt über mehr als 25 Jahre nationale und internationale Erfahrung im Lebensmittelsicherheitsmanagement. Sie hat Ressourcen, Schulungs-, Beratungs- und Dokumentationstools für Lebensmittelsicherheitssysteme entwickelt, darunter PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS und ISO 9001, die weltweit verwendet werden. Frau Weber war außerdem registrierter SQF-Trainer und Berater, zugelassener Trainer (ATP) für BRCGS, leitender Auditor für GFSI-Programme, nahm am Approved Training Organization Program mit FSSC 22000 teil und war ein von FSSC 22000 zugelassener Trainer. Sie ist leitende Ausbilderin für FSPCA.
Bewertungen
Good informations.
-
Lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo online (24/7) – Beginnen Sie jederzeit
-
Greifen Sie ein Jahr lang auf Ihren Kurs zu
-
Drucken Sie Ihr Abschlusszertifikat aus
-
Verdienen Sie sich eine LinkedIn-Anmeldeinformation, die Sie Ihrem Linkedin-Profil hinzufügen können