Treinamento on-line PCQI: Controles preventivos FSPCA para alimentos humanos
Este treinamento on-line de PCQI foi desenvolvido para indivíduos que desejam se tornar um PCQI e entender os requisitos da regra da FSMA e como desenvolver um Plano de Segurança Alimentar. Após a conclusão, os participantes receberão um certificado oficial FSPCA PCQI.
Overview
Este treinamento on-line de PCQI foi desenvolvido para indivíduos que assumirão o papel de indivíduos qualificados para controles preventivos (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI) ou para qualquer pessoa interessada em saber mais sobre os requisitos da regra FSMA e como desenvolver um Plano de Segurança Alimentar que atenda a esses requisitos.
A Subparte C da regra de Controles preventivos para alimentos humanos exige que as instalações de alimentos desenvolvam e implementem um Plano de segurança alimentar por escrito. Todas as instalações sujeitas à Subparte C devem ter um PCQI treinado disponível para desempenhar ou supervisionar as responsabilidades. A maioria das instalações que se registra na FDA se enquadra nesta regra.
Este é o único curso on-line totalmente individualizado que permite que você ganhe o certificado oficial FSPCA PCQI. Você pode começar a qualquer momento, trabalhar em seu próprio ritmo e concluir o treinamento conforme sua programação permitir.
Como o curso funciona
O curso inclui 16 capítulos, cada um contendo vídeos e exercícios interativos que fornecem experiência prática na criação e implementação de um Plano de Segurança Alimentar que atenda aos requisitos da regra da FSMA. Trabalhe com cenários do mundo real para reforçar os conceitos aprendidos em cada capítulo.
Ao longo do curso, você trabalhará com um Plano de Segurança Alimentar modelo e concluirá exercícios que o guiarão em cada etapa da elaboração de um Plano de Segurança Alimentar.
Não há exame final. O curso inclui exercícios interativos que você deve passar, com uma pontuação de 80%, para passar para o próximo. Se você não passar, poderá tentar novamente.
Ao final do treinamento, você terá adquirido uma experiência valiosa e uma compreensão mais profunda das etapas envolvidas no desenvolvimento e implementação de um Plano de Segurança Alimentar que atenda aos requisitos da regra FSMA.
A Registrar Corp também oferece aversão deração animal do treinamento PCQI.Clique aqui para obter informações e registro.
Este treinamento abordará
- Informações básicas e de orientação sobre segurança alimentar
- Como desenvolver um plano de segurança alimentar
- Prática interativa e prática para desenvolver um Plano de Segurança Alimentar
- Controles preventivos para regulamentação de alimentos humanos
- Boas práticas de fabricação e outros programas de pré-requisitos
- Riscos biológicos à segurança alimentar
- Riscos à segurança alimentar motivada por produtos químicos, físicos e econômicos
- Etapas preliminares no desenvolvimento de um plano de segurança alimentar
- Recursos para planos de segurança alimentar
- Análise de perigos e determinação de controles preventivos
- Controles preventivos de processos, alérgenos alimentares, saneamento e cadeia de suprimentos
- Procedimentos de verificação e validação
- Controles preventivos de alérgenos alimentares
- Procedimentos de manutenção de registros
- Planos de recall
- Visão geral da regulamentação
Por que fazer este treinamento on-line PCQI
- Saiba como desempenhar as responsabilidades do PCQI, incluindo como redigir um Plano de Segurança Alimentar. Este é o currículo padronizado da FSPCA
- Os alunos recebem o certificado da Associação de Funcionários de Alimentos e Medicamentos (AFDO) e do Instituto Internacional de Treinamento em Proteção de Alimentos (IFPTI/FSPCA)
- A participação neste curso atende aos requisitos para um indivíduo qualificado para controles preventivos
- Fazer este curso é uma maneira de atender a esse requisito, e seu certificado mostrará que você foi treinado de acordo com o currículo padronizado da FSPCA.
Você precisa obter aprovação para sua compra? Vamos ajudar.
Baixe este modelo para se comunicar com seu gerente e explicar o valor do curso.
Assista para saber mais:
Agenda
- Introdução
- Visão geral do plano de segurança alimentar
- Boas práticas de fabricação e outros programas de pré-requisitos
- Riscos à segurança alimentar biológica
- Riscos à segurança alimentar com motivação química, física e econômica
- Etapas preliminares no desenvolvimento de um plano de segurança alimentar
- Recursos para planos de segurança de alimentos
- Análise de perigos e determinação de controles preventivos
- Controles preventivos de processo
- Controles preventivos de alérgenos alimentares
- Controles preventivos de saneamento
- Controles preventivos da cadeia de suprimentos
- Procedimentos de verificação e validação
- Procedimentos de manutenção de registros
- Plano de recall
- Visão geral da regulamentação
Instructor
A Sra. Weber é nossa diretora de treinamento on-line e tem mais de 25 anos de experiência nacional e internacional em gestão de segurança alimentar. Ela projetou recursos, treinamento, consultoria e ferramentas de documentação para sistemas de segurança de alimentos, incluindo PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001, que foram usados em todo o mundo. A Sra. Weber também foi uma Treinadora e consultora SQF registrada, uma instrutora aprovada (ATP) para BRCGS, Auditora Líder para Esquemas GFSI, participou do Programa de Organização de Treinamento Aprovado com FSSC 22000 e foi uma instrutora aprovada FSSC 22000. Ela é instrutora líder da FSPCA.
Jenifer Kane é presidente da Nobius Food Safety Management Company, com mais de 35 anos de experiência no setor internacional de alimentos. A Sra. Kane desenvolveu avaliações do sistema de qualidade global e programas de treinamento para as empresas Kraft Foods, Kellogg e Keebler. Ela atua como uma pessoa qualificada para importadores de FSVP, é uma treinadora de controles preventivos de alimentos humanos e FSVP da FSPCA e trabalha com a Aliança FSPCA como presidente do grupo de trabalho de monitoramento e avaliação.
A Registrar Corp tem orgulho de fazer parte do Clube FSPCA 1000 em reconhecimento ao treinamento de 1000 ou mais participantes, cumulativamente nos quatro currículos de treinamento do FSPCA, com certificados do FSPCA emitidos.
FAQ
O curso é para mim?
Eu trabalho em uma agenda ocupada, quanto tempo levará para concluir o curso completo?
Como o curso é estruturado?
O que acontece se eu falhar em um exercício?
Quando receberei meu certificado?
Eu receberei o certificado oficial PCQI?
O certificado PCQI expira?
Reviews
Great course
Its decent online training. I am a fan of in seat but the self pace option fit my schedule. Some things were hard to understand what they want for an answer. Worth the money and time to keep my company compliant.
Easy to use. I love that I can complete it at my own pace and balance it between work, home, and weekends.