PCQI 규정준수 교육: 인간 식품에 대한 FSPCA 예방 관리
이 온라인 PCQI 교육은 PCQI가 되고자 하고 FSMA 규칙의 요건과 식품 안전 계획을 개발하는 방법을 이해하고자 하는 사람들을 위해 마련되었습니다. 완료 시, 참가자들은 공식 FSPCA PCQI 인증서를 받게 될 것입니다.
개요
이 온라인 PCQI 준수 교육은 예방 통제 유자격 개인(PCQI)의 역할을 맡게 될 개인 또는 FSMA 규칙의 요건과 이러한 요건을 충족하는 식품 안전 계획을 개발하는 방법에 대해 자세히 알고 싶은 사람을 위해 설계되었습니다.
인간 식품 예방 통제 규칙의 하위 파트 C는 식품 시설이 서면 식품 안전 계획을 개발하고 이행하도록 요구합니다. 하위 파트 C의 적용을 받는 모든 시설은 책임을 수행하거나 감독할 수 있는 교육받은 PCQI가 있어야 합니다. FDA에 등록하는 대부분의 시설은 이 규칙의 적용을 받습니다.
이 과정은 공식 FSPCA PCQI 인증을 받을 수 있는 유일한 온라인, 완전 자기 주도 과정입니다. 언제든지 시작하고, 원하는 속도로 작업하고, 일정에 따라 교육을 완료할 수 있습니다.
과정 진행 방식
이 과정에는 16개의 챕터가 포함되어 있으며, 각 챕터에는 FSMA 규칙의 요건을 충족하는 식품 안전 계획을 수립하고 구현하는 데 있어 실무 경험을 제공하는 비디오와 대화형 연습이 포함되어 있습니다. 실제 시나리오와 협력하여 각 챕터에서 배운 개념을 강화합니다.
전체 과정에서 여러분은 모범적인 식품 안전 계획을 가지고 작업하며 식품 안전 계획을 작성하는 각 단계를 안내하는 연습을 완료하게 됩니다.
최종 시험은 없습니다. 이 과정에는 다음 단계로 넘어가기 %, 위해 80점으로 통과해야 하는 대화형 연습이 포함되어 있습니다. 통과하지 못하면 다시 시도할 수 있습니다.
교육이 끝날 무렵, 귀하는 FSMA 규칙의 요건을 충족시키는 식품 안전 계획을 개발하고 이행하는 데 관련된 단계에 관한 귀중한 경험과 깊은 이해를 얻게 될 것입니다.
Registrar Corp는 또한 PCQI 교육의동물 푸드버전을 제공합니다.정보 및 등록을 보려면 여기를 클릭하십시오.
이 교육에서는
- 식품 안전에 대한 배경 및 지침 정보
- 식품 안전 계획 개발 방법
- 식품 안전 계획 수립을 위한 대화형 실습
- 인간 식품 규제를 위한 예방 통제
- 제조 및 품질관리 기준 및 기타 선행조건 프로그램
- 생물학적 식품 안전 위험
- 화학적, 물리적 및 경제적으로 동기를 부여하는 식품 안전 위험
- 식품 안전 계획 개발의 예비 단계
- 식품 안전 계획 리소스
- 위험 분석 및 예방 통제 결정
- 프로세스, 식품 알레르기 유발 항원, 위생 및 공급망 예방 관리
- 검증 및 검증 절차
- 식품 알레르기 유발 항원 예방 관리
- 기록 보관 절차
- 리콜 계획
- 규정 개요
이 PCQI 온라인 교육을 받아야 하는 이유
- 식품 안전 계획을 작성하는 방법을 포함하여 PCQI의 책임을 수행하는 방법을 학습합니다. 이것은 FSPCA 표준 커리큘럼입니다.
- 학생들은 식품의약품안전청(AFDO) 및 국제식품보호교육원(IFPTI/FSPCA) 인증서를 받습니다.
- 이 과정에 참여하면 예방 통제 자격을 갖춘 개인에 대한 요건을 충족할 수 있습니다.
- 이 과정을 수강하는 것은 해당 요건을 충족하는 한 가지 방법이며, 수료증은 귀하가 FSPCA 표준화된 커리큘럼에 따라 교육을 받았음을 보여줍니다.
구매에 대한 승인을 받아야 합니까? 도와드리겠습니다.
이 템플릿을 다운로드하여 관리자와 소통하고 과정의 가치를 설명하십시오.
자세히 알아보기:
안건
- 소개
- 식품 안전 계획 개요
- 우수 제조 기준 및 기타 필수 프로그램
- 생물학적 식품 안전 위험
- 화학적, 물리적, 경제적으로 동기가 부여된 식품 안전 위험
- 식품 안전 계획 수립을 위한 준비 단계
- 식품 안전 계획을 위한 리소스
- 위험 분석 및 예방 통제 결정
- 공정 예방 관리
- 식품 알레르기 유발 항원 예방 관리
- 위생 예방 관리
- 공급망 예방 통제
- 검증 및 검증 절차
- 기록 보관 절차
- 리콜 계획
- 규정 개요
강사
Weber씨는 온라인 교육 담당 이사이며 식품 안전 관리 분야에서 25년 이상의 국내외 경험을 보유하고 있습니다. 그녀는 PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS 및 ISO 9001을 포함한 전 세계적으로 사용되어 온 식품 안전 시스템을 위한 자원, 교육, 컨설팅 및 문서화 도구를 설계했습니다. Weber는 또한 등록된 SQF 트레이너 및 컨설턴트, GFSI Schemes의 감사팀장인 BRCGS의 승인된 트레이너(ATP)였으며, FSSC 22000의 승인된 교육 조직 프로그램에 참여했고, FSSC 22000의 승인된 트레이너였습니다. 그녀는 FSPCA의 수석 강사입니다.
Jenifer Kane은 Nobius Food Safety Management Company의 사장으로서 35년 이상의 국제 식품 산업 경험을 보유하고 있습니다. Kane은 Kraft Foods, Kellogg 및 Keebler Companies를 위한 글로벌 품질 시스템 평가 및 교육 프로그램을 개발했습니다. 그녀는 FSVP 수입업자의 유자격자 역할을 하며, 인간 식품에 대한 FSPCA 예방 통제 및 FSVP 트레이너이며, FSPCA Alliance와 함께 모니터링 및 평가 워크그룹의 의장으로 일합니다.
Registrar Corp는 FSPCA 인증서가 발급된 4개의 FSPCA 교육 커리큘럼에서 누적하여 1000명 이상의 참가자를 교육한 공로를 인정하여 FSPCA 1000 Club의 일원이 된 것을 자랑스럽게 생각합니다.
FAQ
이 과정이 나를 위한 것입니까?
바쁜 일정으로 일합니다. 전체 과정을 완료하는 데 얼마나 걸립니까?
과정은 어떻게 구성되어 있습니까?
연습에 실패하면 어떻게 됩니까?
증서는 언제 받게 됩니까?
공식 PCQI 인증서를 받게 됩니까?
PCQI 인증서가 만료됩니까?
리뷰
Great course
Its decent online training. I am a fan of in seat but the self pace option fit my schedule. Some things were hard to understand what they want for an answer. Worth the money and time to keep my company compliant.
Easy to use. I love that I can complete it at my own pace and balance it between work, home, and weekends.