주스 HACCP 계획 개발 교육
온라인으로 HACCP 인증을 받으십시오. HACCP 식품 안전 관리 시스템을 생성, 구현 및 유지하기 위한 지식과 기술을 습득합니다. 공식 HACCP Alliance 인감과 함께 인증서를 다운로드하십시오.
저는 학습 방법론과 참가자가 코스의 개인적인 리듬을 따를 수 있다는 사실이 정말 마음에 들었습니다.
개요
HACCP 계획 작성 단계에 대한 경험과 깊은 이해를 얻습니다. 식품 안전 계획 모델로 작업하고, 연습을 완료하고, 100% 주스 HACCP 계획을 수립하는 각 단계를 진행합니다.
이 과정은 12개의 장으로 구성됩니다. 각 장에는 비디오가 포함되어 있으며, 그 다음에는 정보를 다루고 실제 시나리오에서 이를 사용하는 연습을 할 수 있는 대화형 연습이 있습니다. 최종 지식 점검은 시간이 정해지지 않으며 메모를 사용할 수 있습니다. 합격 점수는 80입니다. 합격하지 못할 %. 경우, 합격할 때까지 재응시할 수 있습니다.
이 과정은 식품 안전 관리자, 공장 관리자, 식품 안전 팀 리더, SQF 실무자, 라인 감독자, HACCP 식품 안전 팀 구성원, QA/QC 관리자, 시스템 구현 직원(ISO, FSSC, SQF, BRC, IFS 등) 및 100% 주스 HACCP 규정 및 식품 안전 HACCP 프로그램의 구현/유지 관리에 대한 이해도를 높이는 데 관심이 있는 기타 모든 직원을 위해 설계되었습니다.
과정을 완료한 후 국제 HACCP Alliance에서 인감으로 수료증을 다운로드할 수 있습니다. 이 인증서는 전 세계적으로 인정되며 HACCP 인증 과정을 완료했음을 보여줍니다.
안건
- 주스 HACCP 규정 소개
- 위생 표준 운영 절차 및 전제 조건 프로그램
- 주스 식품 안전 위험
- 위험 분석
- 중요 관리 지점
- 임계 한계
- 모니터링 및 분석
- 시정 조치
- 검증 및 검증
- 문서 및 기록
- 뉴잉글랜드 크랜베리 회사
- 최종 지식 점검
강사
이 과정은 Debby Newslow와 Cynthia Weber가 개발했습니다.
Debby Newslow는 26년 이상 식품 안전 및 품질 관리 프로그램을 설계하고 미국과 해외 기업들이 규정을 준수할 수 있도록 절차를 시행해 왔습니다. 그녀는 식음료 업계의 숙련된 컨설턴트, 감사자, 저자, 강사 및 연사입니다. Newslow는 HACCP의 모든 단계를 위한 특별한 강사입니다.
Weber는 온라인 교육 담당 이사이며 식품 안전 관리 분야에서 25년 이상의 국내외 경험을 보유하고 있습니다. 그녀는 PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS 및 ISO 9001 등 전 세계적으로 사용되어 온 식품 안전 시스템을 위한 자원, 교육, 컨설팅 및 문서화 도구를 설계했습니다. Weber는 또한 등록된 SQF 강사 및 컨설턴트, GFSI Schemes의 감사팀장인 BRCGS의 승인된 강사(ATP)였으며, FSSC 22000의 승인된 교육 조직 프로그램에 참여했고, FSSC 22000의 승인된 강사였습니다. 그녀는 FSPCA의 수석 강사입니다.
FAQ
최종 검사가 있습니까?
과정을 완료하는 데 얼마나 걸립니까?
과정을 통과하면 인증을 받게 됩니까?
이 과정은 어떻게 진행됩니까?
리뷰
Course has great content. Two questions were marked as wrong when they were correct. Otherwise, a good course, and easy to take!
I really liked the learning methodology and the fact that the participant can follow his personal rhythm of the course
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온라인으로 원하는 속도로 학습(24/7) – 언제든지 시작
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전제 조건 없음
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공식 HACCP Alliance 수료증 인쇄
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LinkedIn 자격 증명을 획득하여 LinkedIn 프로필에 추가
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1년 동안 언제든지 온라인 과정에 액세스