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ISO 22000 소개
식품 안전 팀 또는 경영진을 위한 온라인 교육 과정. ISO 22000:2018의 요건을 이해합니다.
개요
ISO 22000 요구 사항과 이러한 요구 사항이 적용되는 방법을 알아보십시오.
이 교육에는 다음이 포함됩니다.
- ISO 22000 요건을 설명하는 교육 비디오.
- 이 동영상은 대화식 연습으로 이어지며 개념을 다루고 이해도를 확인합니다.
전체 개요 읽기
안건
1. 소개 동영상
- 교육 소개
- 프로세스 접근법 소개
- 위험 기반 사고 소개
- 문서화된 정보 소개
2. ISO 22000:2018
- 조직의 맥락
- 리더십
- 계획
- 리소스
- 외부에서 제공되는 프로세스의 관리
- 역량 및 인식
- 커뮤니케이션
- 문서화된 정보
- 운영 계획 및 전제 조건 프로그램
- 추적성
- 비상 대비 및 책임
- 잠재적으로 안전하지 않은 제품의 취급
- 리콜
- 모니터링, 측정, 분석 및 평가
- 경영진 검토
- 내부 감사
- 개선
FAQ
최종 검사가 있습니까?
진행 상황은 연습에 대한 동영상과 점수를 완료하여 측정합니다. 합격하려면 연습에서 전반적으로 80%의 점수를 받아야 합니다. 통과하지 못하면 과정을 다시 수강할 수 있습니다. 최종 검사는 없습니다.
이 교육은 누구를 위한 것입니까?
식품 안전 팀 또는 식품 안전 관리 시스템의 요구 사항 및 프로세스에 대한 기본 지식이 필요한 사람을 위해 설계되었습니다.
강사
이 과정은 Cynthia Weber가 개발했습니다. Weber는 온라인 교육 담당 이사이며 식품 안전 관리 분야에서 25년 이상의 국내외 경험을 보유하고 있습니다. 그녀는 PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS 및 ISO 9001을 포함한 전 세계적으로 사용되어 온 식품 안전 시스템을 위한 자원, 교육, 컨설팅 및 문서화 도구를 설계했습니다. Weber는 또한 등록된 SQF 강사 및 컨설턴트, GFSI Schemes의 감사팀장인 BRCGS의 승인된 강사(ATP)였으며, FSSC 22000의 승인된 교육 조직 프로그램에 참여했고, FSSC 22000의 승인된 강사였습니다. 그녀는 FSPCA의 수석 강사입니다.
