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직원 식품 안전 교육 패키지
GMP, HACCP, 알레르기 유발 항원 관리 및 식량 안보를 포함한 식품 안전의 기본 사항에 대해 직원을 교육하십시오.
개요
직원 교육 과정은 각각 30분입니다. 이들은 주제의 기본 개념을 소개하고 식품 안전 관리 시스템에서 직원의 역할과 책임에 초점을 맞춥니다. 편리한 온라인 교육에는 비디오, 오디오 및 대화형 퀴즈가 포함됩니다. 이 교육은 컴퓨터에서 브라우저를 통해 액세스하는 온라인 교육입니다.
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GMP, HACCP, 알레르기 유발 항원 관리 및 식량 안보에 대한 직원 교육을 위한 FSMA 및 GFSI 체계 요건을 충족합니다.
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직원들은 식품을 안전하게 유지하는 데 있어 중요한 역할에 대해 배웁니다.
이 과정은 영어와 스페인어로 제공됩니다. 학생은 과정을 시작할 때 선호하는 언어를 선택할 수 있습니다.
직원을 위해 여러 좌석을 구매하는 경우 편리한 관리 포털을 이용할 수 있습니다.
- 교육 과정 배정
- 진행 상황 모니터링
- 직원 교육 인증서 다운로드
전체 개요 읽기
모듈
기준 치수 1
제조 및 품질관리 기준
이 과정에서는 우수 제조 공정과 직원 식품 위생에 대해 소개합니다.
기준 치수 2
HACCP란 무엇입니까?
이 과정에서는 HACCP, HACCP가 통제하는 위험 요소, HACCP 및 HACCP 계획으로 식품을 안전하게 유지하는 데 있어 직원의 역할을 소개합니다.
기준 치수 3
알레르기 유발 항원 관리
이 과정에서는 알레르기 유발 항원, 교차 오염 및 라벨 표기에 대한 개요를 포함하여 알레르기 유발 항원 관리에 대해 소개합니다.
기준 치수 4
식량 안보
이 과정에서는 식량 안보 프로그램 및 식량 안보 계획과 의도적인 오염으로부터 식품을 안전하게 보호하는 데 있어 직원의 역할에 대해 소개합니다.
