따르기 쉬운
FDA 규정 설명
요구 사항을 충족하는 데 도움이 되는 과정
비즈니스에 적용될 수 있는 요구 사항에 대한 명확한 분석
과정
생물학적 위험 규정 준수 교육
$129 USD
만족 보장 또는 환불.
- 100% 온라인, 자기 주도형
- 언제든지 시작
- 완료 증명서
- 1년 과정 액세스
- FDA 및 규정 준수 전문가로부터 배우기
우려되는 생물학적 위험, 성장인자, 생물학적 위험의 출처 및 경로, 통제인자에 대해 알아보십시오.
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요약
식품 생산의 생물학적 위험에 대한 이 과정은 식품 안전을 보장하기 위한 필수 주제를 다룹니다. 주요 용어, 생물학적 위험의 영향, 병원체와 부패 유기체 간의 차이점을 알아보십시오. 이 과정에는 생물학적 위험으로 인한 이정표 발생, 샘플링 방법 및 질병의 예가 포함되어 있습니다. 또한 생물학적 위험 및 그 특성의 범주와 제품 및 프로세스와의 연관성을 탐색합니다.
또한 이 과정은 성장 요인, 환경 영향 및 정상적인 식물 경쟁에 대해 탐구합니다. 오염원, 벡터 및 식품 접촉 표면에 대해 설명합니다. FATTOM, 포장, 제어 지점 모니터링 및 모범 관리 관행을 포함한 제어 요인도 다룹니다. 참가자들은 식품 생산에서 생물학적 위험을 예방하고 통제하는 방법에 대한 포괄적인 이해를 얻게 됩니다.
이 과정은 FDA 규제 기관을 위해 특별히 설계되었으며 이제 그들이받는 것과 동일한 귀중한 통찰력과 지식을 얻을 수 있습니다. 언제든지 과정을 시작하고 원하는 속도로 작업할 수 있습니다. 과정을 완료하면 Registrar Corp, FDA 및 IFPTI 로고가 포함된 교육 인증서를 다운로드할 수 있습니다.
커리큘럼
기초
- 관련 용어를 정의합니다.
- 생물학적 위험이 식품 생산에 미치는 영향을 설명합니다.
- 병원체와 부패한 유기체를 구분합니다.
- 이정표 발생이 공공 정책에 어떤 영향을 미쳤는지 예를 들어 주십시오.
- 검체 채취를 사용하여 우려되는 유기체를 검출하는 방법에 대해 논의한다.
- 생물학적 위험으로 인한 질병의 예를 제시하십시오.
- 생물학적 위험의 범주를 식별합니다.
- 생물학적 위험의 각 범주에 대한 예를 제시하십시오.
- 박테리아, 바이러스, 기생충, 진균 및 기타 생물학적 제제의 특성을 비교합니다.
- 생물학적 위험을 제품 및 프로세스와 연관시킵니다.
성장 요인
- 생물학적 유기체의 성장 인자를 구별한다.
- 환경 조건이 성장에 미치는 영향을 설명합니다.
- 정상적인 식물 경쟁이 병원균 성장을 어떻게 억제할 수 있는지 논의합니다.
- 출처 및 경로
- 생물학적 위험이 제품 및 공정을 오염시키는 방법에 대해 논의합니다.
- 오염 벡터를 설명하십시오.
- 식품 오염원의 예를 제공합니다.
- 직접 및 간접 식품 접촉면을 구분합니다.
- 의도적 오염과 의도하지 않은 오염을 구분합니다.
통제 요인
- 생물학적 위험에 대한 관리 요인을 구분합니다.
- 생물학적 위험의 성장을 방지하기 위한 FATTOM의 개념을 설명합니다.
- 제품 포장이 생물학적 위험의 성장을 제한하거나 예방하는 방법을 설명합니다.
- 제어점 모니터링을 설명합니다.
- 소스가 제어 요소로 중요한 이유를 설명합니다.
- 생물학적 위험의 확산을 방지하는 데 사용되는 모범 관리 관행을 설명합니다.
- “장애 요인”의 개념을 설명합니다.
- 유기체별 제어 인자의 예를 제시하십시오.
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