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SQF 내부 감사원 교육
SQF 9 내부 감사원이 되는 데 필요한 기술을 습득하십시오. 회사의 SQF 감사 프로그램을 주도하고 자신감 있게 내부 감사를 수행합니다.
Overview
효과적인 SQF 내부 감사인이 되는 방법을 배웁니다. 먼저, SQF의 요건을 배우게 됩니다. 그런 다음 다음을 포함하여 시작부터 끝까지 내부 감사 프로세스를 학습합니다.
- 감사 계획
- 감사 실시
- 조사 결과 문서화
- 개회식 및 폐회식 개최
여러분은 가상의 회사인 Mandy’s Vanilla에 대한 온라인 실무 감사를 실시하여 여러분의 지식을 업무에 활용하고 내부 감사 프로세스를 경험하게 됩니다.
최종 검사가 있습니다. 시간이 정해져 있지 않으며 메모를 사용할 수 있습니다. 통과하지 못하면 다시 시도할 수 있습니다. 최종 테스트를 성공적으로 완료하면 수료증을 인쇄할 수 있습니다.
이 온라인 SQF 내부 감사원 교육 과정은 내부 감사원 교육을 위한 SQF 식품 안전 강령에 나열된 기준을 충족합니다.
이 교육은
- 회사 내에서 SQF 내부 감사를 수행합니다.
- 귀하는 회사의 SQF 내부 감사 프로그램을 설정할 책임이 있습니다.
- SQF 내부 감사를 자신 있게 수행할 수 있기를 원합니다.
- SQF 내부 감사 실시 경험이 필요합니다.
- 내부 감사 기술을 개선하고자 합니다.
Read full overview
Agenda
1. SQF 요건
- SQF 식품 안전 코드
- 식품 안전 관리 시스템
- 제조 및 품질관리 기준(GMP) 요건
2. 내부 감사 프로세스
- 내부 감사 프로그램 생성
- 감사 일정 수립
- 체크리스트 준비
- 감사 및 감사 기법 수행
- 소견 문서화
- 연습: 체크리스트 준비
- 연습: 감사 실시
- 연습: 소견 문서화
- 최종 테스트 및 인증서
Instructor
이 과정은 Cynthia Weber가 개발했습니다. Weber는 온라인 교육 담당 이사이며 식품 안전 관리 분야에서 25년 이상의 국내외 경험을 보유하고 있습니다. 그녀는 PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS 및 ISO 9001을 포함한 전 세계적으로 사용되어 온 식품 안전 시스템을 위한 자원, 교육, 컨설팅 및 문서화 도구를 설계했습니다. Weber는 또한 등록된 SQF 트레이너 및 컨설턴트, GFSI Schemes의 감사팀장인 BRCGS의 승인된 트레이너(ATP)였으며, FSSC 22000의 승인된 교육 조직 프로그램에 참여했고, FSSC 22000의 승인된 트레이너였습니다. 그녀는 FSPCA의 수석 강사입니다.