Richiama la formazione online
È importante sapere come gestire un richiamo ed essere preparati se necessario. Scopri come rimuovere un prodotto dal commercio.
Overview
Questo corso tratterà le conoscenze introduttive, le competenze e le abilità relative al processo di rimozione di un prodotto dal commercio. Impara:
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Fondamenti dei richiami
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Valutazione del rischio, documentazione, comunicazioni
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Processo di richiamo
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Disposizione del prodotto
Questo corso di formazione online per professionisti è offerto in collaborazione con l’IFPTI (International Food Protection Training Institute). Questo corso di formazione è stato progettato specificamente per le autorità di regolamentazione della FDA e ora puoi ottenere le stesse preziose informazioni e conoscenze che ricevono.
Puoi iniziare il corso in qualsiasi momento e lavorare al tuo ritmo. Una volta completato il corso, è possibile scaricare il certificato di formazione che include i loghi FDA e IFPTI.
Agenda
1. FONDAZIONI
- Definire la terminologia chiave
- Fornire esempi di ciò che potrebbe avviare un richiamo
- Spiegare le differenze tra le classificazioni di richiamo
- Descrivere l’importanza dell’interazione e della collaborazione di settore
- Spiegare la necessità di comunicare con gli stakeholder
2. VALUTAZIONE DEL RISCHIO
- Spiegare l’importanza della valutazione del rischio per determinare se è necessario un richiamo
- Fornire esempi di trigger che potrebbero avviare un richiamo
- Spiegare in che modo la potenziale gravità del pericolo influisce sul rischio
- Spiegare in che modo la probabilità di esposizione influisce sul rischio
- Descrivere come le classi di richiamo I, II, III influenzerebbero una decisione di richiamo
3. DOCUMENTAZIONE
- Identificare i documenti utilizzati per monitorare il movimento del prodotto
- Fornire esempi di documenti da rivedere
- Identificare i documenti che devono essere raccolti
- Rivedere i documenti utilizzati per determinare l’ambito del richiamo.