Che cos’è HACCP?
Questo corso presenta al dipendente HACCP, i pericoli controllati da HACCP e il suo ruolo nel mantenere il cibo sicuro con HACCP e il Piano HACCP.
Panoramica
Soddisfare i requisiti dello schema FSMA e GFSI per formare i dipendenti sulle basi dell’HACCP. I dipendenti apprendono il loro importante ruolo nel mantenere il cibo sicuro.
La pratica formazione online include video, audio e quiz interattivi: stampa certificati di completamento.
Il completamento del corso richiede 20-30 minuti. Include video, narrazione e quiz interattivi. Se il dipendente non supera il quiz, deve guardare nuovamente il video e riprovare. Una volta completato il corso, possono scaricare o stampare un certificato di completamento.
Il corso è disponibile in inglese e spagnolo. Lo studente può selezionare la lingua che preferisce quando inizia il corso.
(NOTA: questa è un’introduzione di 30 minuti all’HACCP per i dipendenti,nonil corso più lungo di certificazione HACCP per i professionisti SQF o i leader del team per la sicurezza alimentare FSSC 22000. Puoi trovare questo corsoqui.)