Formazione sulla conformità Alimenti e Boissoni Dettagli della formazione

$799 USD

Formazione e certificato PCQI 2.0 – Approvato FSPCA

Diventa un individuo qualificato per i controlli preventivi (PCQI) con un corso completamente online e autogestito basato sull’ultimo curriculum 2.0 della Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA). Guadagnerai il tuo certificato FSPCA ufficiale e acquisirai le competenze e la fiducia per sviluppare e gestire piani di sicurezza alimentare conformi alla FDA ai sensi del Food Safety Modernization Act (FSMA).

Samir De La Espriella

Ottimo corso autogestito con tonnellate di conoscenza da assorbire. Fornisce una grande spiegazione sui controlli preventivi e su come sviluppare un piano di controllo dei pericoli (mitigazione) adeguato ed esteso. Nel complesso, ottimo corso che ti insegna molto e ti permette di completarlo al tuo ritmo!

Anglais
22 ore
Consigliato per FSQA, Production, Regulatory Manager
1 anno

Panoramica
Programma scolastico
FAQ
Guida gratuita
Istruttore
Recensioni

Panoramica

Che tu stia facendo carriera o formando tutto il tuo team, la formazione PCQI 2.0 di Registrar Corp ti offre tutto il necessario per creare e lanciare un solido piano di sicurezza alimentare, secondo i tuoi programmi. A differenza di molti corsi di formazione PCQI che spiegano semplicemente le normative, Registrar Corp ti aiuta a mettere in pratica la conformità FDA. Otterrai modelli di piani di sicurezza alimentare pronti all’uso, esempi del mondo reale e indicazioni dettagliate dal nostro istruttore principale FSPCA con oltre 25 anni di esperienza globale in materia di sicurezza alimentare.

Prima di iscriverti a un corso PCQI, assicurati che soddisfi questi requisiti indispensabili, motivo per cui oltre 11.000 professionisti FSQA hanno ottenuto il loro certificato PCQI attraverso Registrar Corp.La formazione PCQI di Registrar Corp è il percorso più veloce per diventare un PCQI. Il corso online al 100% di Registrar non richiede un’ulteriore sessione virtuale di un’intera giornata in seguito, che potrebbe richiedere settimane o mesi per essere programmata.

Inizia oggi stesso a:

Padroneggia l’ultimo curriculum FSPCA 2.0 per soddisfare i requisiti PCQI FDA.
Allenati nel tuo tempo, al tuo ritmo con un corso completamente online, senza necessità di programmazione.
Scaricate il Manuale del partecipante FSPCA e i Manuali di esercizi.
Accedi ai modelli per creare un solido piano di sicurezza alimentare.
Impara da un istruttore principale FSPCA con esperienza globale in materia di sicurezza alimentare.
Approfitta degli sconti di gruppo e del monitoraggio dei progressi per il tuo team di sicurezza alimentare.
Affidati all’assistenza clienti live di Registrar Corp e alla garanzia di soddisfazione al 100%.

Registrar Corp vanta oltre 20 anni di esperienza in materia di conformità per offrirti il percorso migliore e più snello verso la certificazione PCQI 2.0.

Programma scolastico

Cosa imparerai nel corso PCQI 2.0Questo corso PCQI 2.0 copre ogni argomento delineato nel curriculum ufficiale FSPCA 2.0 Preventive Controls for Human Food in 16 capitoli che coprono:

Panoramica di un piano di sicurezza alimentare
Buone pratiche di fabbricazione (cGMP) e programmi prerequisiti attuali
Pericoli biologici, chimici, fisici ed economicamente motivati
Sviluppare e condurre un’analisi dei rischi
Identificazione e implementazione dei controlli preventivi
Controlli preventivi per processi, allergeni, servizi igienico-sanitari e catena di approvvigionamento
Procedure di verifica, convalida e conservazione dei documenti
Pianificazione e implementazione del richiamo
Quadro normativo e responsabilità FSMA

Imparerai le aspettative normative e come costruire un piano di sicurezza alimentare come parte dei tuoi corsi – un prezioso riferimento che puoi applicare immediatamente nelle tue operazioni.

FAQ

Che cos’è la formazione e la certificazione PCQI 2.0?

Il corso PCQI 2.0 è la versione aggiornata del curriculum standardizzato per i controlli preventivi per gli alimenti umani (PCHF), sviluppato dalla Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) e riconosciuto dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. È progettato per addestrare e certificare un individuo qualificato per i controlli preventivi (PCQI) in una struttura, come richiesto dal Food Safety Modernization Act (FSMA).

Chi dovrebbe seguire il corso PCQI 2.0?

Se la vostra struttura è registrata ai sensi della Sezione 415 del Federal Food, Drug, and Cosmetic Act e produce, elabora, confeziona o detiene cibo umano per il consumo negli Stati Uniti (o esporta negli Stati Uniti), l’FSMA richiede di avere un individuo qualificato per i controlli preventivi (PCQI) addestrato per sviluppare e gestire un piano di sicurezza alimentare conforme. Questo corso di formazione è ideale per:

Professionisti della sicurezza alimentare responsabili dello sviluppo o della gestione dei piani di sicurezza alimentare
Manager di produzione, garanzia della qualità e conformità che supportano la conformità legale e la gestione dei rischi

(Nota: se la tua struttura lavora con alimenti per animali, dovresti seguire il corso PCQI for Animal Food.)

Perché ottenere la certificazione PCQI?

Guadagnare il certificato PCQI garantisce che la tua struttura soddisfi i requisiti FDA e protegga la tua attività da multe, richiami e arresti. La formazione PCQI ti insegna a prevenire i pericoli, creare piani pronti per il richiamo e ridurre al minimo l'impatto finanziario dei problemi di sicurezza alimentare. Rafforza inoltre le operazioni con le migliori pratiche riconosciute dalla FDA, semplifica gli audit, costruisce una solida cultura della sicurezza e garantisce la conformità dei fornitori. Oltre alla conformità, il certificato PCQI ti consente di guidare con sicurezza le iniziative di sicurezza alimentare in tutta la tua struttura e contribuisce anche a far progredire la tua carriera.

Perché dovrei seguire la formazione PCQI 2.0 di Registrar Corp?

La formazione PCQI 2.0 di Registrar Corp offre un modo flessibile e pratico per soddisfare i requisiti FDA e FSPCA, il tutto online e al proprio ritmo. Il corso PCQI online al 100% di Registrar non richiede una sessione di follow-up di un giorno intero con un istruttore virtuale prima di ottenere il certificato. Queste sessioni richieste da altri corsi sono programmate una volta al mese, quindi potrebbero essere settimane o addirittura mesi prima di poterti iscrivere, ritardando così il tuo certificato. Basato sul curriculum ufficiale FSPCA 2.0, il corso riconosciuto dalla FDA di Registrar ti aiuta a trasformare la conformità in azione con esempi del mondo reale, modelli scaricabili e istruzioni di esperti da un istruttore principale FSPCA. Valutata 5 stelle da professionisti di tutto il mondo, Registrar Corp combina le competenze normative con il moderno apprendimento online per aiutarti a ottenere il certificato FSPCA ufficiale e rafforzare la conformità alla sicurezza alimentare della tua struttura. Anche la formazione del team è semplice, con opzioni di iscrizione di gruppo, sconti sui volumi e monitoraggio dei progressi per i programmi multi-struttura.

Questa formazione PCQI 2.0 è riconosciuta dalla FDA e diventerò un PCQI dopo averla completata?

Sì. La formazione PCQI di Registrar Corp segue il curriculum riconosciuto dalla FDA sviluppato dalla Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA). Completando con successo il corso, guadagnerai il certificato ufficiale FSPCA PCQI e diventerai qualificato per soddisfare i requisiti FDA per i controlli preventivi, garantendo che i sistemi di sicurezza alimentare della tua struttura siano conformi ed efficaci.

Quali sono le differenze principali tra PCQI 1.2 e PCQI 2.0?

I principali cambiamenti riflettono il pensiero attuale della FDA sulla sicurezza alimentare e includono:

Aggiornamento dell’analisi dei rischi:
Un capitolo di analisi dei rischi rivisto che integra le nuove linee guida della FDA, inclusa l’Appendice 1, per fornire un processo più approfondito per l’identificazione dei potenziali pericoli.
Integrazione HACCP:
Il contenuto del corso è stato ristrutturato per integrare i principi HACCP con i controlli preventivi in modo più efficace.
Linee guida aggiornate sugli allergeni:
Il capitolo sugli allergeni è stato aggiornato per includere il sesamo, che è stato recentemente aggiunto come un importante allergene alimentare.
Strumenti ed esempi migliorati:
Il corso fornisce esempi e modelli più chiari e moderni per lo sviluppo di un solido piano di sicurezza alimentare e la documentazione dei controlli preventivi.
Apprendimento semplificato:
Alcuni materiali sono stati ristrutturati per ridurre la ridondanza e migliorare la chiarezza.
Formato più coinvolgente:
Il curriculum incorpora nuove funzionalità, come i codici QR per un rapido accesso ai documenti di supporto e ai controlli delle conoscenze alla fine di ogni capitolo.

È obbligatorio prendere PCQI 2.0 se sono già certificato PCQI?

La FDA non richiede alle persone con certificati PCQI esistenti di ripetere il corso. I certificati delle versioni precedenti rimangono validi. Tuttavia, alcune società o revisori di terze parti (come quelli per i sistemi GFSI) possono richiedere una formazione aggiornata. Riprendere il corso è altamente raccomandato per rimanere aggiornati con le ultime linee guida FDA e le migliori pratiche del settore.

Come è strutturato il corso PCQI 2.0 e come posso passare?

Il corso PCQI 2.0 di Registrar Corp viene consegnato al 100% online e autogestito, consentendoti di completare la formazione secondo i tuoi programmi. Il corso è suddiviso in moduli interattivi che coprono tutti gli aspetti dello sviluppo del piano di sicurezza alimentare, dei controlli preventivi e dei requisiti FSMA della FDA. Ogni modulo include video didattici, esercizi pratici e quiz per rafforzare l'apprendimento. Per superare il corso, è necessario ottenere un punteggio minimo dell'80% su ogni valutazione del modulo. È possibile ripetere gli esercizi, se necessario, per garantire la padronanza. Al completamento con successo di tutti i moduli, riceverai il certificato ufficiale FSPCA PCQI 2.0, riconosciuto dalla FDA, che ti qualifica per sviluppare e implementare piani di sicurezza alimentare per la tua struttura.

Devo stampare il Manuale del partecipante e il Manuale di esercizi FSPCA?

No, non è necessario stampare il manuale di esercizio FSPCA. Tutti gli esercizi sono completamente online e integrati nel corso, in modo da poterli completare e rivedere digitalmente.

Quanto tempo ci vuole per completare il corso PCQI 2.0 e quanto tempo devo completarlo?

La maggior parte dei partecipanti completa il corso PCQI 2.0 di Registrar Corp in circa 22 ore, anche se il formato autogestito ti consente di muoverti più velocemente o più lentamente a seconda del tuo programma. I tuoi progressi vengono salvati automaticamente man mano che procedi. Avrai pieno accesso al corso per un anno, dandoti tutto il tempo per rivedere i materiali e completare tutti i moduli.

Come posso ricevere il mio certificato FSPCA PCQI e scade?

Dopo aver completato con successo il corso, riceverai un certificato ufficiale FSPCA PCQI 2.0, riconosciuto dalla FDA come prova della tua formazione PCQI 2.0. Il certificato può essere scaricato immediatamente dopo il completamento e non scade in base alle norme FDA vigenti. Anche se la riqualificazione non è richiesta, si consiglia di aggiornare la formazione ogni pochi anni per rimanere aggiornati con gli ultimi aggiornamenti FDA e FSPCA.

Come faccio ad aggiornare il mio profilo LinkedIn?

Una volta completato il corso Registrar Corp PCQI 2.0 e ricevuto il certificato, puoi aggiungerlo facilmente al tuo profilo LinkedIn:

Accedi al tuo account Registrar Corp e scarica il certificato digitale.
Apri LinkedIn e vai al tuo profilo.
Scorrere fino alla sezione Licenze e certificazioni e fare clic su + per aggiungere una nuova credenziale.
Inserire i dettagli del certificato:
- Nome: ad es., “Certificazione FSPCA PCQI 2.0”
- Organizzazione emittente: Registrar Corp
- ID credenziali: (opzionale – copia dal certificato)
- URL credenziali: (facoltativo – collegamento diretto al certificato digitale)
Fai clic su Salva e la certificazione apparirà sul tuo profilo LinkedIn.

Quali altri corsi consiglieresti?

Per completare la certificazione PCQI e continuare a far progredire le proprie competenze, si consigliano i seguenti corsi online di Registrar Corp: Certificazione HACCPRafforza le tue fondamenta nell'analisi dei pericoli e nei punti di controllo critici, che sono essenziali per controlli preventivi efficaci e per lo sviluppo di piani di sicurezza alimentare. Formazione FSVPPer gli importatori, la comprensione dei programmi di verifica dei fornitori esteri integra le competenze PCQI garantendo che i fornitori soddisfino gli stessi rigorosi standard di sicurezza alimentare applicati dalla tua struttura. Corsi di certificazione Better Process Control School (BPCS)Ottieni la certificazione nei processi alimentari acidi, storte o asettici per soddisfare i requisiti di conformità FDA ed espandere la tua esperienza nelle operazioni specializzate di lavorazione degli alimenti.

Guida gratuita

Perché FSMA è importante e cosa significa il ruolo PCQI per la tua azienda.

Scopri cosa significa FSMA per la tua struttura

Scopri cosa deve includere un piano di sicurezza alimentare conforme

Capire perché HACCP non è sufficiente sotto FSMA

Scopri come diventare un PCQI qualificato

Istruttore

Incontra il tuo istruttore di corso PCQI

Cynthia Weber, Istruttrice capo FSPCA

La dottoressa Cynthia Weber è un esperto di sicurezza alimentare con oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare.

In qualità di istruttore principale per i corsi della Food Safety Preventive Controls Alliance (FSPCA) sull’alimentazione umana e animale, ha anche ottenuto certificazioni come Lead Auditor per gli schemi GFSI, tra cui ISO 22000 e FSSC 22000. La sua esperienza si estende all’essere un formatore e consulente SQF registrato, nonché un formatore approvato per BRCGS. Ha anche contribuito allo sviluppo di materiali di formazione e strumenti di conformità utilizzati a livello globale nel settore alimentare.

Conosciuta per il suo stile di insegnamento chiaro e coinvolgente, la dott.ssa Weber ha formato migliaia di professionisti in tutto il mondo, aiutandoli a sviluppare e implementare piani di sicurezza alimentare conformi ai sensi del Food Safety Modernization Act (FSMA). I suoi corsi sono riconosciuti per il loro approccio pratico e pratico, che consente ai partecipanti di gestire con sicurezza i sistemi di sicurezza alimentare e navigare tra i requisiti normativi.

Supportato dal team per la sicurezza alimentare di Registrar Corp

Gli esperti normativi di Registrar Corp esaminano ogni modulo per verificarne l’accuratezza e la pertinenza, assicurandosi che la tua formazione rifletta le ultime linee guida FDA e le migliori pratiche del settore.

Le recensioni dei clienti di Registrar Corp sono verificate in modo indipendente da Trustpilot, garantendo che ogni valutazione e commento derivi da un'esperienza reale del cliente.

Rick Hagan, October 13