
Etichettatura degli alimenti per i regolatori: Formazione sulla conformità
La conformità ai requisiti di etichettatura FDA per i prodotti alimentari è essenziale. Impara le basi delle leggi e dei regolamenti sull’etichettatura ed evita richiami o prodotti fermati al confine.

Panoramica
Questa formazione online per professionisti è offerta in collaborazione con IFPTI (International Food Protection Training Institute). Il corso è stato progettato specificamente per i regolatori della FDA e ora è possibile ottenere le stesse preziose informazioni e conoscenze che ricevono. Puoi iniziare il corso in qualsiasi momento e lavorare al tuo ritmo. Una volta completato il corso, è possibile scaricare il certificato di formazione che include sia i loghi FDA che IFPTI.
Questo corso tratterà le conoscenze introduttive, le competenze e le abilità relative ai requisiti di etichettatura e ai componenti delle etichette dei mangimi e dei prodotti alimentari.
Dopo aver completato questo corso, sarai in grado di:
- Riconoscere i tipi di etichette alimentari,
- Riconoscere la conformità delle etichette dei prodotti,
- Riconoscere i requisiti di etichettatura specifici del prodotto,
- Definire i requisiti dell’etichetta del prodotto e
- Identificare i componenti dell’etichetta del prodotto.
Agenda
Fondamenti
- Riconoscere l’importanza delle etichette alimentari.
- Distinguere tra un’etichetta alimentare e l’etichettatura degli alimenti.
- Riconoscere lo scopo delle etichette degli alimenti.
- Riconoscere il modo in cui le etichette alimentari forniscono informazioni ai consumatori.
- Identificare i componenti dell’etichetta del prodotto
Componenti etichettatura
- Identificare i componenti di un’etichetta alimentare umana.
- Identificare i componenti di un’etichetta alimentare per animali.
- Distinguere tra un pannello di visualizzazione principale e un pannello informativo.
- Riconoscere le merci con requisiti di etichettatura specifici.
- Riconoscere le indicazioni dietetiche delle etichette alimentari.
Leggi e regolamenti sull’etichettatura
- Identificare le leggi relative all’etichettatura degli alimenti.
- Identificare le agenzie che regolano l’etichettatura degli alimenti.
- Riconoscere il ruolo di AAFCO in materia di etichettatura.
- Riconoscere le esenzioni dai requisiti di etichettatura
Guida gratuita alla conformità FDA
