Etichettatura per produttori alimentari: Formazione sulla conformità
Formazione sul rispetto dei requisiti di etichettatura degli Stati Uniti, inclusi dati nutrizionali, allergeni, integratori alimentari, dichiarazioni sul contenuto di nutrienti e dichiarazioni sulla salute.
Panoramica
Questo corso è stato ideato per garantire che l’etichettatura dei prodotti alimentari soddisfi i requisiti della FDA. Scopri i requisiti generali di etichettatura alimentare per gli alimenti convenzionali e gli integratori alimentari e per garantire che le dichiarazioni sul prodotto siano conformi alle rigide normative della FDA che regolano tali dichiarazioni.
Il corso include indicazioni specifiche sullo sviluppo di:
- Pannelli Dati nutrizionali e Dati integrativi
- affermazioni sul contenuto nutritivo
- dichiarazioni sanitarie
- ed etichettatura degli allergeni
Agenda
1. FDA statunitense: nozioni di base sull’etichettatura degli alimenti2. FDA USA: fatti nutrizionali per le etichette parte 13. FDA USA: fatti nutrizionali per le etichette parte 24. FDA statunitense: nozioni di base sull’etichettatura alimentare per gli allergeni5. FDA statunitense: nozioni di base sull’etichettatura alimentare per gli integratori alimentari6. FDA statunitense: nozioni di base sull’etichettatura alimentare per le affermazioni sul contenuto nutritivo7. FDA statunitense: nozioni di base sull’etichettatura alimentare per le dichiarazioni sulla salute
Recensioni
Good informations.
Istruttore
Anna Benevente è la nostra Direttrice di Product, Labeling e Ingredient Review. Da oltre 15 anni assiste i clienti di Registrar Corp nell’analisi e nella conformità delle etichette. La sig.ra Benevente gestisce un team di specialisti normativi che conducono revisioni per i prodotti nelle categorie di alimenti, integratori, cosmetici, farmaci da banco e dispositivi. Ha anche condotto diversi webinar e parlato a eventi commerciali riguardanti i requisiti della FDA statunitense per questi settori regolamentati.
Questo corso è stato sviluppato daCynthia Weber. Weber è la nostra Direttrice della formazione online e vanta oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato risorse, formazione, consulenza e strumenti di documentazione per i sistemi di sicurezza alimentare, tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La sig.ra Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un revisore capo per GFSI Schemes, ha partecipato al Programma di organizzazione della formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttore capo per FSPCA.
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