Introduzione al numero 9 di BRCGS
Corso di formazione online per il team e la gestione HACCP per una comprensione dei requisiti del numero 9 BRCGS.
Panoramica
Ottieni una comprensione dei requisiti del numero 9 di BRCGS in questo corso online autogestito.
Questo corso di formazione include:
- Video di formazione che spiegano i requisiti BRCGS.
- I video sono seguiti da esercizi interattivi per lavorare con i concetti e confermare la tua comprensione.
Questa formazione fornisce una conoscenza introduttiva dei requisiti BRCGS e di come si applicano alla vostra struttura.
Registrar offre la comodità di un corso on-demand online. Questi corsi non sono affiliati a BRCGS o al loro programma di formazione approvato.
NOTA: È necessario disporre di una copia dello standard BRCGS Issue 9 (disponibile presso BRCGS).
Agenda
1. Impegno della dirigenza senior2. Il piano di sicurezza alimentare – HACCP3. Sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare4. Standard del sito5. Controllo del prodotto6. Controllo di processo7. Personale8. Zone a rischio di produzione – Alto rischio, Alta cura e Alta cura ambientale9. Prodotti negoziati
FAQ
In quanto tempo devo completare il corso?
Esiste un test finale?
Riceverò un certificato?
Istruttore
Questo corso è stato sviluppato da Cynthia Weber. La signora Weber è la nostra direttrice della formazione online e ha oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato strumenti di risorse, formazione, consulenza e documentazione per sistemi di sicurezza alimentare tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La signora Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un Lead Auditor per gli schemi GFSI, ha partecipato al Programma di organizzazione di formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttrice capo per FSPCA.
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