Formazione online su Animal Food PCQI: Controlli preventivi FSPCA per alimenti animali
Diventare una persona qualificata per i controlli preventivi (PCQI) per gli alimenti per animali. Imparare a sviluppare e implementare un piano di sicurezza alimentare conforme alla FDA. Pratica formazione online autogestita per il professionista che lavora con un programma frenetico.
Panoramica
Questo corso di formazione online sul PCQI è rivolto alla persona che svolge le responsabilità della persona qualificata per i controlli preventivi (PCQI) o a chiunque desideri saperne di più sulla regola FSMA e su come redigere un piano di sicurezza alimentare in base ai requisiti della regola.
La Sottoparte C della norma sui controlli preventivi per gli alimenti ANIMALI richiede che gli alimenti per animali, gli alimenti per animali e le strutture di mangimi per animali sviluppino e implementino un piano scritto di sicurezza alimentare. Tutte le strutture soggette alla Sottoparte C devono avere a disposizione un PCQI per adempiere o supervisionare le responsabilità.
Questo corso di formazione tratterà
- Informazioni di base e guida sulla sicurezza alimentare
- Sviluppo e pratica del piano di sicurezza alimentare
- Controlli preventivi per la normativa alimentare ANIMALE
Ci sono 10 capitoli. Ogni capitolo include video, seguiti da esercizi interattivi che consentono di lavorare con le informazioni e di esercitarsi a utilizzarle utilizzando scenari reali.
Acquisirai esperienza e una comprensione più approfondita delle fasi coinvolte nella stesura di un Piano di sicurezza alimentare. Lavorerai con un modello di Piano di sicurezza alimentare, completerai esercizi e lavorerai attraverso ogni fase della creazione di un Piano di sicurezza alimentare.
Non esiste un esame finale. Yow lavorerà con esercizi interattivi all’interno della formazione che devi superare, con un punteggio di 80 %, per passare al successivo. Se non superi il test, puoi riprovare.
PERCHÉ SEGUIRE QUESTO CORSO DI FORMAZIONE SULLA CONFORMITÀ PCQI
- Imparare a svolgere le responsabilità del PCQI, incluso come scrivere un piano di sicurezza alimentare. Questo è il curriculum standardizzato FSPCA
- Gli studenti ricevono il certificato dell’Associazione dei funzionari di alimenti e farmaci (AFDO) e dell’International Food Protection Training Institute (IFPTI/FSPCA).
- La partecipazione a questo corso soddisfa i requisiti per una persona qualificata per i controlli preventivi
- Seguire questo corso è un modo per soddisfare tale requisito e il tuo certificato dimostrerà che sei stato formato nell’ambito del programma standardizzato FSPCA.
Agenda
1. PANORAMICA NORMATIVA E INTRODUZIONE ALLA REGOLA2. BUONE PRATICHE DI PRODUZIONE ATTUALI3. PERICOLI PER LA SICUREZZA ALIMENTARE DEGLI ANIMALI4. PANORAMICA DEL PIANO DI SICUREZZA ALIMENTARE5. ANALISI DEI RISCHI E DETERMINAZIONE DEI CONTROLLI PREVENTIVI6. COMPONENTI DI GESTIONE DEL CONTROLLO PREVENTIVO RICHIESTI7. CONTROLLI PREVENTIVI DEL PROCESSO8. CONTROLLI PREVENTIVI SANITARI9. CONTROLLI APPLICATI ALLA CATENA DI FORNITURA10. PIANO DI RICHIAMO
Istruttore
Questo corso è stato sviluppato daCynthia Weber. La Sig.ra Weber è la nostra Direttrice della formazione online e vanta oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato risorse, formazione, consulenza e strumenti di documentazione per i sistemi di sicurezza alimentare, tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La sig.ra Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un revisore capo per GFSI Schemes, ha partecipato al Programma di organizzazione della formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttore capo per FSPCA.
Registrar Corp è orgogliosa di far parte del Club FSPCA 1000 in riconoscimento della formazione di 1000 o più partecipanti, cumulativamente nei quattro curricula di formazione FSPCA, con certificati FSPCA emessi.
