Padroneggiare BRCGS Edizione 9
Scopri i requisiti BRCGS edizione 9 e come implementarli. Questo corso è rivolto alla dirigenza, ai membri del team HACCP e a chiunque desideri comprendere i requisiti di BRCGS.
Overview
Acquisisci una comprensione dei requisiti di BRCGS Edizione 9 in questo corso online autogestito e approfondito.
Questo corso è rivolto a coloro che implementeranno, manterranno o condurranno verifiche interne di BRCGS.
Questo corso di formazione comprende:
- Video di formazione che spiegano i requisiti BRCGS e il loro intento.
- I video sono seguiti da esercizi interattivi per lavorare con i concetti e confermare la vostra comprensione.
- Lavorerete con lo standard per apprendere il significato dei requisiti.
- NOTA:è necessario disporre di una copia dello standard BRCGS edizione 9 (disponibile presso BRCGS).
Questo corso di formazione è progettato per fornire una conoscenza approfondita dei requisiti BRCGS e di come si applicano alla vostra struttura. Impara:
-
I requisiti del BRCGS Edizione 9
-
Come implementare BRCGS nella propria struttura e prepararsi per la certificazione
-
Comprendere come implementare o mantenere un Sistema di gestione della sicurezza alimentare BRCGS
Agenda
1. Impegno della dirigenza senior2. Il piano di sicurezza alimentare—HACCP3. Sistema di gestione della sicurezza alimentare e della qualità4. Standard del sito5. Controllo del prodotto6. Controllo di processo7. Personale8. Zone di rischio di produzione – ad alto rischio, alta cura e alta cura ambientale9. Prodotti negoziati
Instructor
Questo corso è stato sviluppato daCynthia Weber. Weber è il nostro Direttore della formazione online e vanta oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato risorse, formazione, consulenza e strumenti di documentazione per i sistemi di sicurezza alimentare, tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La sig.ra Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un revisore capo per GFSI Schemes, ha partecipato al Programma di organizzazione della formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttore capo per FSPCA.