Introduzione a BRCGS Edizione 9
Corso di formazione online per il team e la direzione HACCP per una comprensione dei requisiti del BRCGS Edizione 9.
Overview
Acquisisci una comprensione dei requisiti del BRCGS Edizione 9 in questo corso online autogestito.
Questo corso di formazione comprende:
- Video di formazione che spiegano i requisiti BRCGS.
- I video sono seguiti da esercizi interattivi per lavorare con i concetti e confermare la vostra comprensione.
Questo corso di formazione fornisce una conoscenza pratica introduttiva dei requisiti BRCGS e di come si applicano alla vostra struttura.
Il registrar offre la comodità di un corso on-demand online. Questi corsi non sono affiliati a BRCGS o al loro programma di formazione approvato.
Agenda
1. Impegno della dirigenza senior2. Il piano di sicurezza alimentare—HACCP3. Sistema di gestione della qualità e della sicurezza alimentare4. Standard del sito5. Controllo del prodotto6. Controllo di processo7. Personale8. Zone di rischio di produzione – Alto rischio, alta cura e alta cura ambientale9. Prodotti negoziati
Instructor
Questo corso è stato sviluppato da Cynthia Weber. Weber è il nostro Direttore della formazione online e vanta oltre 25 anni di esperienza nazionale e internazionale nella gestione della sicurezza alimentare. Ha progettato risorse, formazione, consulenza e strumenti di documentazione per i sistemi di sicurezza alimentare, tra cui PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS e ISO 9001 che sono stati utilizzati in tutto il mondo. La sig.ra Weber è stata anche un formatore e consulente SQF registrato, un formatore approvato (ATP) per BRCGS, un revisore capo per GFSI Schemes, ha partecipato al Programma di organizzazione della formazione approvato con FSSC 22000 ed è stata un formatore approvato FSSC 22000. È istruttore capo per FSPCA.