SQF Edition 9 richiede una formazione specifica per qualificarsi: è necessaria una certificazione riconosciuta e approvata da audit per guidare con sicurezza.

Non rischiare il fallimento dell’audit attraverso una formazione inadeguata

SQF Code Edition 9 non lascia spazio all’interpretazione quando si tratta di certificazione. Esso richiede la prova di formazione qualificata, competenza documentata e dimostrata disponibilità a guidare il sistema di sicurezza alimentare di una struttura. Eppure molti corsi sul mercato non sono all’altezza. Alcuni si concentrano troppo strettamente sulla teoria HACCP. Altri forniscono contenuti generici di “sicurezza alimentare” senza adattarli alle esigenze specifiche del settore di SQF.

La scelta della formazione sbagliata potrebbe comportare risultati di non conformità, ritardi nell’implementazione o costose CAPA. La certificazione non è una casella di controllo, è una misura di responsabilità. Il tuo audit dipende da quanto bene svolgi il ruolo, non solo dal fatto che tu abbia il titolo.

Questa guida illustra il programma di certificazione in linea con l’Edizione 9, soddisfa i revisori e ti prepara a ciò che accade realmente durante gli audit SQF.

Perché la formazione dei professionisti SQF non è negoziabile

SQF Edition 9 non si limita ad aggiornare alcuni moduli, ma ridefinisce le aspettative dei professionisti. Per essere considerato “qualificato”, un professionista SQF designato deve:

• Mantenere la certificazione HACCP riconosciuta
• Comprendere e applicare il pensiero basato sul rischio
• Condurre audit interni e processi CAPA
• Guidare lo sviluppo e l’implementazione del piano di sicurezza alimentare
• Integrare la cultura della sicurezza alimentare in tutta l’organizzazione

I revisori ora cercano professionisti in grado di dimostrare competenza in queste aree, non solo “conoscerle” passivamente. Ecco perché la formazione SQF non può essere teorica. Deve essere orientato all’azione, attento al settore e orientato alla documentazione.

E mentre alcune strutture tentano di appoggiarsi ai consulenti per ricoprire il ruolo, questo può ritorcersi contro. Il Codice SQF afferma esplicitamente che il professionista deve essere un dipendente e perché l’Edizione 9 sottolinea l’importanza di avere un leader identificato sul sito.

Quale Edizione 9 ti chiede davvero

Per superare la revisione dell’audit, la certificazione deve dimostrare che sei stato addestrato in:

• Metodologia riconosciuta da GFSI (compresa l’identificazione dei pericoli, le CCP e la convalida)
• Elementi del sistema SQF (Moduli 2 e moduli settoriali pertinenti)
• Pianificazione, esecuzione e documentazione dell’audit interno
• Principi di valutazione del rischio su misura per il settore alimentare
• Attuazione di azioni correttive e preventive
• Documentare i protocolli di controllo e miglioramento continuo

Se la tua formazione non affronta questi aspetti in dettaglio, è improbabile che sia sufficiente, specialmente sotto un auditor rigoroso.

La certificazione che si allinea con SQF Edition 9

Il corso SQF Practitioner di Registrar Corp è progettato per i professionisti che desiderano superare gli audit, non solo selezionare una casella.

• Sviluppato attorno ai framework SQF Edition 9 e Codex HACCP
• Insegnato dall’esperta di conformità Cynthia Weber 
• Include formazione specifica per settore per produzione, imballaggio, distribuzione e altro ancora

Cosa lo distingue? Rispecchia i processi di audit reali. Esaminerai esempi di documentazione, scenari di casi e simulazioni di audit che riflettono ciò che i revisori SQF si aspettano di vedere sul campo.

Puoi anche confrontare la formazione del Registrar con altre opzioni principaliper vedere come si accumula.

Strumenti integrati che rendono tangibile la conformità

Ciò che rende la formazione “pronta per l’audit” non è il contenuto da solo, ma il modo in cui si traduce nelle operazioni quotidiane del tuo sito.

Questo corso include:

• Modelli modificabili per audit interni e CAPA
• Liste di controllo SOP scaricabili per i piani di sicurezza alimentare
• Esempi di fasi di convalida e verifica specifiche per settore
• Guida alla cultura della sicurezza alimentare su misura per la leadership e il coinvolgimento della forza lavoro

Ogni risorsa è progettata per essere implementata, non solo compresa.

Cosa dicono i praticanti dopo aver seguito il corso

Il feedback dei responsabili QA, dei coordinatori SQF e dei responsabili della sicurezza alimentare è coerente: questa formazione riduce le tempistiche di implementazione, migliora i risultati degli audit e crea fiducia reale.

Spesso riportano:

• Documentazione più chiara e tempi di risposta CAPA più rapidi
• Meno risultati durante gli audit non annunciati
• Maggiore capacità di formare i membri del proprio team

Questo corso non riguarda solo il passaggio, ma anche la preparazione per ciò che verrà dopo. Revisioni interne. Ricertificazione. Cambiamenti del benchmark GFSI. È una base, non un traguardo.

Se hai poco tempo a disposizione, è ancora possibile prepararti in modo efficace: ti mostreremo come puoi seguire il modello di preparazione giusto per rimanere in pista in un prossimo articolo.

Certifica ora: prima che la tua cronologia diventi una responsabilità

Che tu stia puntando alla certificazione iniziale o affrontando la ricertificazione con un professionista appena assegnato, il tempo è un fattore. L’SQF non consente l’apprendimento sul posto di lavoro senza una formazione documentata. E più ti avvicini alla tua finestra di audit, meno opzioni hai.

• Corso completo per professionisti SQF: 899 USD
• Pacchetto HACCP opzionale: 1.299 USD
• Sono disponibili l’iscrizione di gruppo e il supporto aziendale
• Accesso di un anno a tutti i moduli, i modelli e gli aggiornamenti
• Si applica la garanzia di soddisfazione al 100% di Registrar Corp

Sei pronto a guidare la conformità con chiarezza? Inizia subito la certificazione del tuo medico SQFe costruisci la tua fiducia prima del giorno dell’audit.