Il corso HACCP che è allineato alle normative, collaudato e progettato per l’applicazione del mondo reale.

Non tutte le certificazioni HACCP sono uguali

Alcuni corsi HACCP promettono la conformità, ma forniscono solo teoria. Esaminano i sette principi, fanno riferimento agli standard Codex e ti consegnano un certificato, senza assicurarti di essere pronto per un audit effettivo.

Ma questo non è ciò che gli auditor stanno cercando. Vogliono vedere che la tua formazione si è tradotta in un piano HACCP valido e attuabile. Vogliono sapere che l’analisi dei pericoli, le procedure di monitoraggio e le azioni correttive sono strutturate per soddisfare i requisiti della FDA.

Troppo spesso, le strutture vengono colte alla sprovvista perché il loro piano HACCP “certificato” è pieno di lacune: definizioni di rischio vaghe, nessun record di convalida o CCP non verificati. I revisori non si limitano a chiedere se sei stato addestrato, ma chiedono di vedere come si presenta la tua formazione nella tua documentazione.

Ecco perché i responsabili della sicurezza alimentare di produzione, distribuzione e imballaggio scelgono questa certificazione. Non è solo accettato. È costruito per soddisfare i revisori, le autorità di regolamentazione e le esigenze operative del mondo reale.

Creato per la preparazione agli audit della FDA

Questa certificazione non è basata su un linguaggio generico di sicurezza alimentare. È mappato direttamente ai principi del Codex Alimentarius, riconosciuto dagli organismi di regolamentazione a livello globale e accettato da schemi GFSI-benchmarked tra cui SQF, BRCGS e FSSC 22000.

Soddisfa i requisiti di formazione HACCP sotto la supervisione della FDA, garantendo che la tua struttura soddisfi gli obblighi normativi in più giurisdizioni.

Che tu ti stia preparando per un audit da banco o un’ispezione completa in loco, questo corso di formazione ti prepara a dimostrare un piano HACCP pienamente conforme che resiste al controllo e mostra al tuo team come implementarlo.

Per chi è stato creato questo corso di formazione

Se sei:

• Un Responsabile QA responsabile della preparazione all’audit e della documentazione del piano
• Un supervisore dello stabilimento che supervisiona i sistemi di sicurezza alimentare nelle operazioni quotidiane
• Un Team Lead HACCP incaricato dello sviluppo del piano, della verifica e della formazione interna
• O un consulente per la sicurezza alimentare che ha bisogno di credenziali riconosciute per più clienti

Questo corso ti offre il linguaggio, gli strumenti e la credibilità per guidare l’implementazione HACCP con fiducia.

Cosa ottieni con la certificazione HACCP di Registrar Corp

• Istruttore guidato da Cynthia Weber, autorità per la sicurezza alimentare e formatore per la conformità a oltre 30.000 professionisti a livello globale
• Copertura completa di tutti i 7 principi HACCP, con moduli sull’identificazione, la convalida, la verifica, la documentazione e la strategia di implementazione dei pericoli
• Autogestito e completamente online, progettato per accogliere i responsabili delle strutture, i responsabili QA e i team interfunzionali per la sicurezza alimentare
• Modelli scaricabili, liste di controllo di audit e documenti guida creati per allinearsi alle aspettative della FDA 21 CFR 120/123 e USDA

Questo non è un allenamento in taglia unica. È progettato per adattarsi alla complessità della tua struttura, semplificando al contempo la conformità tra le operazioni. E a differenza dei corsi online generici, ti fornisce strumenti che sono effettivamente utilizzabili negli audit, non solo elenchi di controllo scaricabili che sembrano buoni ma non sono all’altezza. 

Costruito per l’implementazione – Non solo teoria

La teoria non supera gli audit. L’esecuzione sì.

Ecco perché questo corso di formazione include:

• Apprendimento basato sullo scenario da casi reali nella produzione alimentare, nella logistica della catena del freddo, nell’imballaggio e nello stoccaggio
• Simulazioni di azioni correttive per aiutarti a identificare dove la maggior parte dei piani si sgretola durante le ispezioni
• Istruzioni pratiche su come costruire e convalidare un piano HACCP da zero, inclusi programmi prerequisiti, verifica CCP e gestione delle deviazioni
• Modelli di documentazione che si collegano direttamente al sistema di conformità

Questi non sono esercizi astratti. Sono basati sugli esatti punti di attrito su cui i revisori si concentrano e progettati per aiutare il tuo team a evitarli.

Questo corso aiuta a garantire che ciò che sembra buono sulla carta regga sotto un’ispezione reale: colma le lacune critiche che spesso innescano violazioni dell’audit.

Scelto da professionisti di tutti i settori

Questo corso non è solo un corso di formazione, è uno strumento di performance per il tuo team HACCP.

Migliaia di professionisti del controllo qualità, responsabili di impianti e responsabili della sicurezza alimentare hanno seguito questo corso di formazione per prepararsi alla certificazione, alla ricertificazione o alla preparazione all’audit GFSI.

Riferiscono costantemente:

• Maggiore allineamento interno tra i reparti
• Risultati di convalida migliorati durante gli audit di terze parti
• Maggiore sicurezza nel spiegare il proprio piano HACCP in fase di interrogatorio

Non è solo una credenziale, è una base su cui il tuo team può costruire la conformità.

Certifica ora: prima che le lacune si presentino nel report di audit

La stagione degli audit espone ciò che il tuo team non sa.

Un pericolo mancato, un CCP non verificato o un piano d’azione correttivo generico possono innescare non conformità, costi di riispezione o persino fermi del prodotto. E se il tuo piano non è costruito intorno ai giusti pericoli fin dall’inizio, il resto può crollare sotto pressione di audit. Ecco perché ora è il momento di certificare, non dopo che il tuo prossimo rapporto di audit è in corso.

• 799 USD per l’accesso completo al corso e risorse scaricabili pronte per l’audit
• Certificato istantaneo rilasciato al completamento con esito positivo
• Include 12 mesi di accesso per la revisione, la ricertificazione e i trasferimenti del team
• Coperto dalla garanzia di soddisfazione al 100% di Registrar Corp

Che tu ti stia preparando per la tua prima certificazione o per la gestione di una struttura sottoposta a riesame, questo corso ti prepara. Pronti a certificare? Guida il tuo sistema HACCP con chiarezza, conformità e sicurezza, a partire da oggi.