คอร์ส

การดําเนินการ FSSC 22000 เวอร์ชั่น 7

$579 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
  • เรียนรู้ตามจังหวะของคุณทางออนไลน์ (ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน) - เริ่มต้นได้ทุกเมื่อ
  • ไม่มีข้อกําหนดเบื้องต้น
  • เข้าถึงหลักสูตรของคุณเป็นเวลา 1 ปี
  • พิมพ์ใบรับรองการสําเร็จหลักสูตรของคุณ
  • รับข้อมูลประจําตัว LinkedIn เพื่อเพิ่มไปยังโปรไฟล์ LinkedIn ของคุณ
เรียนรู้ข้อกําหนดของ FSSC 22000 และเข้าใจวิธีการนําไปใช้
  • 10 ชั่วโมง
  • อังกฤษ

สรุป

หลักสูตรนี้ออกแบบมาสําหรับหัวหน้าทีมความปลอดภัยด้านอาหารหรือผู้ที่จะต้องมีความรู้อย่างละเอียดเกี่ยวกับข้อกําหนดในการนํา FSSC 22000 ไปใช้และกระบวนการของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร ซึ่งรวมถึง:
  • วิดีโอการฝึกอบรมอธิบายข้อกําหนด FSSC 22000
  • วิดีโอจะตามมาด้วยแบบฝึกหัดแบบโต้ตอบเพื่อเพิ่มพูนความเข้าใจเกี่ยวกับข้อกําหนดให้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น
  • ที่รวมอยู่ในแบบฝึกหัดแบบโต้ตอบ คือคําถามที่เตือนให้คุณจดบันทึกเกี่ยวกับสถานประกอบการของคุณเอง คุณสามารถพิมพ์บันทึกเหล่านี้เพื่อใช้เป็นแนวทางหรือการวิเคราะห์ช่องว่างในขณะที่คุณออกแบบ ดําเนินการ และบันทึกระบบ FSSC 22000 ของคุณ ไม่เพียงแต่คุณจะเข้าใจข้อกําหนดเท่านั้น แต่คุณยังมีแผนที่คุณสามารถใช้เพื่อเริ่มต้นการดําเนินการของคุณอีกด้วย

กลุ่มหลักสูตร

วิดีโอแนะนํา
  • ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับ FSSC 22000
  • บทนําสู่แนวทางกระบวนการ
  • ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการคิดบนพื้นฐานของความเสี่ยง
  • ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับข้อมูลที่จัดทําเป็นเอกสาร
ข้อกําหนดเพิ่มเติม ISO 22000:2018 และ FSSC 22000
  • บริบทขององค์กร
  • ความเป็นผู้นํา
  • การวางแผน
  • ทรัพยากร
  • การควบคุมกระบวนการที่จัดหาจากภายนอก
  • ความสามารถและการตระหนักรู้
  • การสื่อสาร
  • ข้อร้องเรียนของลูกค้า
  • ข้อมูลที่บันทึกไว้
  • การควบคุมเอกสาร
  • การวางแผนการปฏิบัติงาน
  • ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ
  • การเตรียมพร้อมและความรับผิดชอบในกรณีฉุกเฉิน
  • ฮะซีพี
  • การควบคุมการตรวจสอบและการวัด
  • การตรวจสอบยืนยัน
  • การควบคุมผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกําหนดและกระบวนการ
  • การจัดการผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย
  • เรียกคืน
  • การตรวจสอบ การวัด การวิเคราะห์ และการปรับปรุง
  • การตรวจสอบภายใน
  • การตรวจสอบของฝ่ายบริหาร
  • การดําเนินการแก้ไขและการปรับปรุง
  • การจัดการบริการ
  • การป้องกันอาหาร
  • การทุจริตในอาหาร
  • การจัดการสารก่อภูมิแพ้
  • การตรวจสอบสภาพแวดล้อม
โปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อน
  • การก่อสร้างและเค้าโครง
  • แผนผังของสถานที่และพื้นที่ทํางาน
  • สาธารณูปโภค
  • การกําจัดของเสีย
  • การทําความสะอาดและการบํารุงรักษาความเหมาะสมของอุปกรณ์
  • การจัดการวัสดุที่ซื้อ
  • การป้องกันการปนเปื้อนข้าม
  • การทําความสะอาดและการฆ่าเชื้อ
  • การควบคุมสัตว์รบกวน
  • สุขอนามัยของบุคลากรและสิ่งอํานวยความสะดวกของพนักงาน
  • การทํางานซ้ํา
  • ขั้นตอนการเรียกคืนผลิตภัณฑ์
  • คลังสินค้า
  • ข้อมูลผลิตภัณฑ์
  • มาตรการป้องกันภัยในอาหารจากการปนเปื้อนโดยเจตนา การเฝ้าระวังทางชีวภาพ และการก่อการร้ายทางชีวภาพ

ผู้สอน

หลักสูตรนี้ได้รับการพัฒนาโดย Cynthia Weber คุณ Weber เป็นผู้อํานวยการฝ่ายฝึกอบรมออนไลน์ของเรา และมีประสบการณ์มากกว่า 25 ปีทั้งในประเทศและระหว่างประเทศในการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร เธอออกแบบทรัพยากร การฝึกอบรม การให้คําปรึกษา และเครื่องมือเอกสารสําหรับระบบความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึง PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS และ ISO 9001 ซึ่งใช้ทั่วโลก นอกจากนี้ คุณเวเบอร์ยังเป็นผู้ฝึกอบรมและที่ปรึกษา SQF ที่ลงทะเบียน ซึ่งเป็นผู้ฝึกอบรมที่ได้รับการอนุมัติ (ATP) สําหรับ BRCGS ซึ่งเป็นหัวหน้าทีมผู้ตรวจสอบสําหรับแผน GFSI ได้เข้าร่วมโปรแกรมองค์กรการฝึกอบรมที่ได้รับการอนุมัติกับ FSSC 22000 และเป็นผู้ฝึกอบรมที่ได้รับการอนุมัติ FSSC 22000 เธอเป็นหัวหน้าผู้สอนของ FSPCA
To top
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.