作者

Fabiola Negron

Director of Food Safety

FDA 对在线销售食品产品的要求是什么?

8 月 27, 2021

许多公司通过亚马逊等平台在线销售食品,询问Registor Corp他们可以采取哪些措施来确保他们符合美国食品和药物管理局(FDA)的标准。在线向美国客户销售食品的公司通常与通过海运、空运或卡车等传统渠道销售的食品公司一样,受到相同的 FDA 要求。

继续阅读,了解如何为美国分销准备食品。

FDA 注册和美国代理

任何制造、加工、包装或储存人类或动物食用食品的机构都必须向 FDA 注册。如果您的机构从事上述任何职能,您可能需要向 FDA 注册。注册设施必须在偶数年的 10 月 1 日至 12 月 31 日期间更新注册。Registrar Corp 可以帮助您在 FDA 注册。

如果您的机构位于美国境外,您还必须在您的注册中指定一名美国代理。美国代理商是位于美国的代表,可以回答 FDA 有关您食品设施运输的问题,并协助组织检查。由于 FDA 通常要求立即回复检查和监管查询,因此美国代理必须全天 24 小时提供服务。指定 Registrar Corp 作为您的美国代理商,我们的监管专家将提供专家协助和全年合规。

事先通知 在您将食品运送到美国

之前,FDA 要求您提交事先通知,以通知 FDA 您的货件即将到达。任何了解货件的人都可以提交事先通知。

事先通知必须至少提交给 FDA:
• 如果乘路抵达,则为两小时
• 如果乘飞机或火车抵达,则为四小时
• 如果乘水抵达,则为八小时

对于通过国际邮件抵达的货件,应在包裹运送前提交事先通知。“注册商公司”可帮助确保您的事先通知已正确、按时提交

标签

FDA 对食品标签有广泛的要求,标签错误是在美国入境口岸拘留货物的主要原因之一。您产品的标签必须符合所有相关的 FDA 标签法规,包括如何显示营养事实、声明等。

FDA 最近要求所有食品企业获取更新的标签,以符合新的标签规则。自 2021 年 1 月 1 日起,所有食品企业必须遵守这些法规。Registrar Corp 的监管专员可以审查您的标签是否符合 FDA 的新规则。

食品安全计划

FDA 要求大多数食品设施制定和实施危害分析和基于风险的预防控制 (HARPC) 食品安全计划。这些计划涉及对已知和合理可预见的食品危害的分析,以及对这些危害的记录在案的控制措施。

工厂的食品安全计划必须由具有制定食品安全系统所需的必要培训或经验的预防性控制合格人员 (PCQI) 编写和监督。

虽然大多数工厂需要遵守 HARPC 食品安全计划的要求,但有一些豁免。例如,海鲜和果汁公司必须实施危害分析和关键控制点 (HACCP) 计划。

Registrar Corp 的食品安全专家可以制定或审查符合 FDA 的食品安全计划。此外,您还可以通过完成 Registrar Corp 的 100% 在线自定进度 PCQI 培训获得 FSPCA PCQI 培训证书

根据

外国供应商验证计划 (FSVP) 规则,美国食品的所有者或收货人必须制定和实施该产品的 FSVP。

如果出口商在美国入境时运输没有所有者或收货人的食品,出口商必须指定 FSVP 代理,如经签署的同意声明所确认。例如,当食品公司通过亚马逊等服务将产品运送到美国仓库且没有美国所有者时,必须指定 FSVP 代理来满足 FSVP 要求。

FSVP 代理负责编写和实施 FSVP,确定供应商食品中可合理预见的危害,验证外国供应商是否符合 FDA 标准,确认产品标签上包含过敏原,并在必要时执行纠正措施。

FSVP 代理必须是具备履行 FSVP 职责所需的培训或经验的合格个人。该代理商必须确保为代理商同意维护 FSVP 的所有产品正确制定并定期更新 FSVP。“注册商公司”的合格人员可以担任食品的 FSVP 代理。

需要有关 FDA 在线销售食品要求的帮助? 我们的监管专员可以帮助您满足与 FDA 相关的需求。如需了解更多信息,请致电 +1-757-224-0177 或每天 24 小时与监管顾问聊天https://www.registrarcorp.com/livehelp

作者


Fabiola Negron

Director of Food Safety

Widely respected in the Food Safety industry, Fabiola provides insightful education to food and beverage companies worldwide on U.S. FDA regulations resulting from the passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011. Her expertise in creating and reviewing Food Safety plans, helping U.S. importers comply with Foreign Supplier Verification Program (FSVP) regulations, and leading our Food Safety team have helped hundreds of companies comply with FDA food and beverage requirements.

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