คอร์ส
4.3
3 รีวิว
ความเข้าใจเกี่ยวกับ FSSC 22000 เวอร์ชั่น 7
$349 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
-
เรียนรู้ตามจังหวะของคุณทางออนไลน์ (ตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน) - เริ่มต้นได้ทุกเมื่อ
-
ไม่มีข้อกําหนดเบื้องต้น
-
พิมพ์ใบรับรองการสําเร็จหลักสูตรของคุณ
-
1 ปีเพื่อเข้าถึงการฝึกอบรม
-
รับข้อมูลประจําตัว LinkedIn เพื่อเพิ่มไปยังโปรไฟล์ LinkedIn ของคุณ
ขอแนะนําข้อกําหนดของ FSSC 22000 และความหมายสําหรับคุณ
ข้ามไปยังส่วน
สรุป
นี่เป็นการฝึกอบรมที่สมบูรณ์แบบสําหรับการแนะนําและการทําความเข้าใจ FSSC 22000 ต่อฝ่ายบริหารและสมาชิกในทีมความปลอดภัยด้านอาหาร พวกเขาจะเรียนรู้ว่าข้อกําหนดคืออะไรและมีผลบังคับใช้กับพวกเขาอย่างไร การฝึกอบรมนี้รวมถึง:
- วิดีโอการฝึกอบรมที่อธิบายข้อกําหนด FSSC 22000
- วิดีโอจะตามด้วยแบบฝึกหัดแบบโต้ตอบ เพื่อให้คุณสามารถทํางานกับแนวคิดและยืนยันความเข้าใจของคุณ
กลุ่มหลักสูตร
1. วิดีโอแนะนํา
- ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับ FSSC 22000
- บทนําสู่แนวทางกระบวนการ
- ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการคิดบนพื้นฐานของความเสี่ยง
- ข้อมูลเบื้องต้นเกี่ยวกับข้อมูลที่จัดทําเป็นเอกสาร
2. ข้อกําหนดเพิ่มเติม ISO 22000:2018 และ FSSC 22000
- บริบทขององค์กร
- ความเป็นผู้นํา
- การวางแผน
- ทรัพยากร
- การควบคุมกระบวนการที่จัดหาจากภายนอก
- ความสามารถและการตระหนักรู้
- การสื่อสาร
- ข้อร้องเรียนของลูกค้า
- ข้อมูลที่บันทึกไว้
- การควบคุมเอกสาร
- การวางแผนปฏิบัติการ
- ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ
- การเตรียมพร้อมและความรับผิดชอบในกรณีฉุกเฉิน
- ฮะซีพี
- การควบคุมการตรวจสอบและการวัด
- การตรวจสอบยืนยัน
- การควบคุมความไม่สอดคล้องของผลิตภัณฑ์และกระบวนการ
- การจัดการผลิตภัณฑ์ที่อาจไม่ปลอดภัย
- เรียกคืน
- การตรวจสอบ การวัด การวิเคราะห์ และการปรับปรุง
- การตรวจสอบภายใน
- การทบทวนของฝ่ายบริหาร
- การดําเนินการแก้ไขและการปรับปรุง
- การจัดการบริการ
- มาตรการป้องกันภัยในอาหารจากการปนเปื้อนโดยเจตนา
- การทุจริตในอาหาร
- การจัดการสารก่อภูมิแพ้
- การตรวจสอบสภาพแวดล้อม
3. โปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อน
- การก่อสร้างและเค้าโครง
- แผนผังสถานที่และพื้นที่ทํางาน
- สาธารณูปโภค
- การกําจัดของเสีย
- การทําความสะอาดและการบํารุงรักษาความเหมาะสมของอุปกรณ์
- การจัดการวัสดุที่ซื้อ
- การป้องกันการปนเปื้อนข้าม
- การทําความสะอาดและการฆ่าเชื้อ
- การควบคุมสัตว์รบกวน
- สุขอนามัยของบุคลากรและสิ่งอํานวยความสะดวกของพนักงาน
- การทํางานซ้ํา
- ขั้นตอนการเรียกคืนผลิตภัณฑ์
- คลังสินค้า
- ข้อมูลผลิตภัณฑ์
- มาตรการป้องกันภัยในอาหารจากการปนเปื้อนโดยเจตนา การเฝ้าระวังทางชีวภาพ และการก่อการร้ายทางชีวภาพ
ผู้สอน
หลักสูตรนี้ได้รับการพัฒนาโดย Cynthia Weber คุณ Weber เป็นผู้อํานวยการฝ่ายฝึกอบรมออนไลน์ของเรา และมีประสบการณ์มากกว่า 25 ปีทั้งในประเทศและระหว่างประเทศในการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร เธอออกแบบทรัพยากร การฝึกอบรม การให้คําปรึกษา และเครื่องมือเอกสารสําหรับระบบความปลอดภัยด้านอาหาร รวมถึง PCQI, ISO 22000, FSSC 22000, SQF, BRCGS และ ISO 9001 ซึ่งได้ถูกนํามาใช้ทั่วโลก นอกจากนี้ คุณเวเบอร์ยังเป็นผู้ฝึกอบรมและที่ปรึกษา SQF ที่ลงทะเบียน ซึ่งเป็นผู้ฝึกอบรมที่ได้รับการอนุมัติ (ATP) สําหรับ BRCGS ซึ่งเป็นหัวหน้าทีมผู้ตรวจสอบสําหรับแผน GFSI ได้เข้าร่วมโปรแกรมองค์กรการฝึกอบรมที่ได้รับการอนุมัติกับ FSSC 22000 และเป็นผู้ฝึกอบรมที่ได้รับการอนุมัติ FSSC 22000 เธอเป็นหัวหน้าผู้สอนของ FSPCA
รีวิว
I first had to get used to your way of testing but making them give me insight to whether I understood the material. I feel I can contribute to build the system within the company because I understand what is asked of us.
Overall the class was pretty good. There were a few questions that didn't follow the material but not many.
I enjoyed the perspective of the training. It was both practical and theoretical. The video presenter was very clear and precise.