หลักปฏิบัติด้านสุขอนามัยของโรงงานผลิตอาหาร: การฝึกอบรมเรื่องการปฏิบัติตามกฎระเบียบ

การฝึกอบรมออนไลน์สําหรับแนวปฏิบัติด้านสุขอนามัยนี้นําเสนอโดยความร่วมมือกับ IFPTI (International Food Protection Training Institute) คุณสามารถเริ่มต้นหลักสูตรได้ตลอดเวลาและดําเนินการตามจังหวะของคุณเอง เมื่อคุณจบหลักสูตรแล้ว คุณสามารถดาวน์โหลดใบรับรองการฝึกอบรมของคุณซึ่งมีทั้งโลโก้ FDA และ IFPTI

หลักสูตรนี้ครอบคลุมถึง:

• วิธีปฏิบัติด้านการสุขาภิบาลและการออกแบบสิ่งอํานวยความสะดวกและอุปกรณ์ที่ถูกสุขลักษณะ
• การออกแบบสิ่งอํานวยความสะดวกและอุปกรณ์ที่ถูกสุขลักษณะ
• ความสําคัญของ GMP, GRP และ GAP
• หลักการของสุขาภิบาล
• วัตถุประสงค์ของ SSOP
• ความสําคัญของการฝึกอบรมด้านสุขอนามัยของพนักงาน
• ตัวอย่างของบันทึกการตรวจสอบ
• เคมีน้ํา
• กระบวนการกําจัดวัสดุที่มองเห็นได้ เช่น ดิน สิ่งสกปรก และวัตถุอินทรีย์ออกจากสถานที่และอุปกรณ์
• ปัจจัยที่ส่งผลต่อประสิทธิภาพของสารทําความสะอาด
• สารเคมีทางน้ําสามารถส่งผลกระทบต่อสารทําความสะอาดได้อย่างไร
• ประเภทของสารทําความสะอาดและการทํางานบนดิน
• วิธีการทําความสะอาด
• ความสําคัญของการปฏิบัติตามผู้ผลิตและคําแนะนําในการใช้งาน