คอร์ส
มูลนิธิ HACCP
$129 USD
รับประกันความพึงพอใจหรือคืนเงินให้คุณ
- ออนไลน์ 100% ด้วยตัวเอง
- เริ่มได้ทุกเมื่อ
- ใบรับรองการสําเร็จหลักสูตร
- การเข้าถึงหลักสูตร 1 ปี
- เรียนรู้จาก FDA และผู้เชี่ยวชาญด้านการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
เรียนรู้พื้นฐานของ HACCP รวมถึงพื้นฐานและหลักการของ HACCP โปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อน และขั้นตอนเบื้องต้นในการพัฒนาแผน HACCP
ข้ามไปยังส่วน
สรุป
การฝึกอบรมเรื่องการปฏิบัติตามกฎระเบียบของมูลนิธิ HACCP นี้จะครอบคลุมความรู้ ทักษะ และความสามารถเบื้องต้นที่เกี่ยวข้องกับการวิเคราะห์อันตรายและระบบจุดควบคุมวิกฤต (HACCP) คุณจะได้เรียนรู้ที่จะพูดคุยเกี่ยวกับหลักการของ HACCP หลักสูตรการฝึกอบรมนี้ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสําหรับหน่วยงานกํากับดูแลของ FDA และตอนนี้คุณสามารถได้รับข้อมูลเชิงลึกและความรู้ที่มีคุณค่าเช่นเดียวกับที่พวกเขาได้รับ
หัวข้อต่างๆ ในหลักสูตรนี้ ได้แก่ พื้นฐานของ HACCP, หลักการ HACCP, โปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อน และขั้นตอนเบื้องต้นในการพัฒนาแผนงาน HACCP
คุณสามารถเริ่มต้นหลักสูตรได้ตลอดเวลาและดําเนินการตามจังหวะของคุณเอง เมื่อคุณจบหลักสูตรแล้ว คุณสามารถดาวน์โหลดใบรับรองการฝึกอบรมของคุณ รวมถึงโลโก้ FDA และ IFPTI หลักสูตรออนไลน์สําหรับมืออาชีพนี้นําเสนอโดยความร่วมมือกับ IFPTI (International Food Protection Training Institute)
หลักสูตรนี้เป็นหลักสูตรพื้นฐาน 2 ชั่วโมง หากคุณต้องการหลักสูตรการรับรอง HACCP ฉบับเต็ม คุณสามารถดู ได้ที่นี่
กลุ่มหลักสูตร
พื้นฐาน
- กําหนดคําศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
- จดจําประวัติของ HACCP
- ความแตกต่างระหว่างแผน HACCP โดยสมัครใจและแผนการบังคับ
- ระบุหลักการเจ็ดประการของ HACCP
- ตระหนักถึงขั้นตอนเบื้องต้นในการพัฒนาแผนงาน HACCP
- ตระหนักถึงประโยชน์ของ HACCP
- ระบุความสําคัญของโปรแกรมที่ต้องทําก่อน
- ระบุตัวอย่างของโปรแกรมที่จําเป็นต้องทําก่อน
- แยกความแตกต่างระหว่างขั้นตอนการปฏิบัติงานมาตรฐานการสุขาภิบาล (SSOP) และการจัดการข้อมูลมาตรฐาน
- ตระหนักถึงความสําคัญของแนวทางที่เป็นระบบเกี่ยวกับหลักการเจ็ดประการของ HACCP
- ตระหนักถึงความสําคัญของการวิเคราะห์อันตราย
- นิยามความหมายของ "มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นอย่างสมเหตุสมผล"
- แยกแยะความแตกต่างระหว่างจุดควบคุมวิกฤตและขีดจํากัดวิกฤต
- ตระหนักถึงความสัมพันธ์ระหว่างอันตรายที่อาจเกิดขึ้นอย่างสมเหตุสมผลและขั้นตอนการควบคุม
- กําหนดองค์ประกอบของการดําเนินการแก้ไข
- ตระหนักถึงความสําคัญของทีม HACCP
- ตระหนักถึงความสําคัญของการอธิบายผลิตภัณฑ์และการกระจายผลิตภัณฑ์อาหาร
- ตระหนักถึงความสําคัญของวัตถุประสงค์การใช้งานผลิตภัณฑ์อาหาร
- ตระหนักถึงความสําคัญของแผนภาพผังกระบวนการโดยละเอียด
- ตระหนักถึงความสําคัญของการตรวจสอบแผนภาพลําดับการทํางาน