Autor

Anna Benevente

Director of Labeling, Ingredient and Product Review

Rotulagem de alimentos como orgânicos

abr 7, 2015

De acordo com o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA), a demanda dos consumidores por produtos alimentícios orgânicos está em ascensão.  Estudos mostraram que o aumento da demanda se deve a preocupações de saúde e ambientais, bem como à preocupação com o tratamento humano de animais.  O mercado crescente torna a rotulagem de um produto como orgânico uma opção atraente, mas quais são os regulamentos para fazê-lo?  É possível simplesmente adicionar a palavra “orgânico” a um rótulo de alimento? A resposta é não.

O Programa Orgânico Nacional (National Organic Program, NOP) do USDA regulamenta padrões orgânicos e reivindicações de alimentos.  De acordo com o USDA , “os alimentos orgânicos são produzidos sem o uso da maioria dos pesticidas convencionais; fertilizantes feitos com ingredientes sintéticos ou lodo de esgoto; bioengenharia; ou radiação ionizante”. Alimentos orgânicos também são produzidos de acordo com a Lista Nacional de Substâncias Permitidas e Proibidas (Lista Nacional). Para ser rotulado como orgânico, um produto geralmente deve ser certificado como orgânico por um agente certificador credenciado pelo USDA.  Agentes de certificação podem ser encontrados em todo o mundo e inspecionarão uma fazenda ou instalação para garantir que os produtos sejam cultivados e processados de acordo com os padrões USDA NOP.

Um produto deve ser pelo menos 95% orgânico para incluir o selo orgânico USDA em seu rótulo ou para afirmar ser orgânico ou “feito com ingredientes orgânicos”.  O gráfico abaixo demonstra alguns dos outros requisitos para rótulos de alimentos orgânicos.

Uma pessoa que rotular um produto como “orgânico” quando souber que ele não atende aos padrões do USDA está sujeita a uma multa de até US$ 11.000 por cada violação.

Agriculturas orgânicas e empresas com renda agrícola bruta de vendas orgânicas de menos de US$ 5.000 podem rotular seus produtos como orgânicos sem serem certificados.  No entanto, eles não podem usar o selo orgânico do USDA ou se referir a seus produtos como “orgânico certificado”. Além do requisito de certificação, outros requisitos de rotulagem orgânica do USDA ainda se aplicam.

Os alimentos orgânicos devem estar em conformidade com os regulamentos de rotulagem orgânica do USDA e os regulamentos de rotulagem de alimentos da Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA).  A Registrar Corp auxilia as instalações de alimentação na conformidade com a FDA dos EUA. Os especialistas em revisão de ingredientes e rótulos da Registrar Corp podem revisar e modificar um rótulo de alimentos para conformidade com a FDA, bem como oferecer orientação sobre reivindicações orgânicas e outras.  Os clientes recebem um relatório detalhado e um arquivo gráfico pronto para impressão de sua etiqueta que incorpora as alterações sugeridas pela Registrar Corp.

Em caso de dúvidas sobre reivindicações orgânicas ou assistência com um rótulo de alimentos, entre em contato com a Registrar Corp pelo telefone +1-757-224-0177 ou pelo Live Help 24 horas em www.registrarcorp.com/livehelp.

Autor


Anna Benevente

Director of Labeling, Ingredient and Product Review

Highly regarded as a top expert on FDA labeling regulations, Anna Benevente continues to educate companies on existing regulations and updates from U.S. FDA for food and beverage, cosmetic, drug, and medical device products. She has researched thousands of products to determine whether they meet the FDA requirements for compliance. In addition, Ms. Benevente has conducted multiple seminars for trade and customs broker associations.

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