Autor

Fabiola Negron

Director of Food Safety

Quais são os requisitos da FDA para vender produtos alimentícios on-line?

ago 27, 2021

Muitas empresas que vendem alimentos on-line por meio de plataformas como a Amazon perguntaram à Registrar Corp quais medidas elas podem tomar para garantir a conformidade com os padrões da Agência de Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA). As empresas que vendem produtos alimentícios on-line para clientes nos Estados Unidos estão normalmente sujeitas aos mesmos requisitos da FDA que as empresas de alimentos que vendem por meio de canais tradicionais, como frete marítimo, frete aéreo ou por caminhão.

Continue lendo para saber como você pode preparar seus produtos alimentícios para distribuição nos EUA.

Registro da FDA e agente dos EUA

Qualquer estabelecimento que fabrique, processe, embale ou armazene alimentos para consumo humano ou animal deve se registrar na FDA. Se sua instalação estiver envolvida em qualquer uma das funções acima, você pode precisar se registrar na FDA. As instalações registradas devem renovar seus registros entre 1o de outubro e 31 de dezembro de anos pares. A Registrar Corp pode ajudá-lo a se registrar na FDA.

Se sua instalação estiver localizada fora dos Estados Unidos, você também deve designar um agente dos EUA em seu registro. Um agente dos EUA é um representante localizado nos Estados Unidos que pode responder às perguntas da FDA sobre as remessas de sua instalação de alimentos, bem como auxiliar na organização de inspeções. Como a FDA geralmente exige respostas imediatas a consultas de inspeção e regulamentação, o agente dos EUA deve estar disponível 24 horas por dia. Designe a Registrar Corp como seu agente dos EUAe nossos especialistas em regulamentação fornecerão assistência especializada e conformidade durante todo o ano.

Aviso prévio

Antes de enviar seus produtos alimentícios para os EUA, a FDA exige que você envie um Aviso prévio para informar a FDA sobre a chegada pendente da sua remessa. Qualquer pessoa com conhecimento da remessa pode enviar um aviso prévio.

O aviso prévio deve ser enviado à FDA não menos que:
• Duas horas se chegar por via rodoviária
• Quatro horas se chegar por via aérea ou ferroviária
• Oito horas se chegar por água

Para remessas que chegam por correio internacional, o aviso prévio deve ser enviado antes que o pacote seja enviado. A Registrar Corp pode ajudar a garantir que seu Aviso Anterior seja arquivado corretamente e no prazo .

A

FDA tem requisitos extensivos para rótulos de produtos alimentícios, e erros de rotulagem são uma das principais causas para a detenção de remessas no porto de entrada dos EUA. O rótulo do seu produto deve estar em conformidade com todas as regulamentações relevantes de rotulagem da FDA, incluindo como os fatos nutricionais são exibidos, reivindicações e muito mais.

Recentemente, a FDA exigiu que todas as empresas de alimentos obtivessem rótulos atualizados para conformidade com as novas regras de rotulagem. Todas as empresas de alimentos devem cumprir esses regulamentos a partir de 1.o de janeiro de 2021. Os especialistas regulatórios da Registrar Corp podem revisar seu rótulo quanto à conformidade com as novas regras da FDA.

Planos de segurança alimentar A

FDA exige que a maioria das instalações de alimentos desenvolva e implemente planos de segurança alimentar de análise de riscos e controles preventivos baseados em riscos (HARPC). Esses planos envolvem uma análise de perigos alimentares conhecidos e razoavelmente previsíveis, bem como controles documentados para esses perigos.

O Plano de Segurança de Alimentos de uma instalação deve ser redigido e supervisionado por um indivíduo qualificado para controles preventivos (Preventive Controls Qualified Individual, PCQI) que tenha o treinamento ou a experiência necessários para desenvolver um Sistema de Segurança de Alimentos.

Embora a maioria das instalações precise cumprir os requisitos do Plano de segurança alimentar da HARPC, há algumas isenções. Por exemplo, as empresas de frutos do mar e sucos devem implementar planos de análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP).

Os Especialistas em Segurança Alimentar da Registrar Corp podem desenvolver ou revisar seu Plano de Segurança Alimentar em conformidade com a FDA. Além disso, você pode receber um certificado de treinamento FSPCA PCQI completando o treinamento 100% on-line e individualizado da Registrar Corp.

Agente FSVP

sob a regra do Programa de Verificação de Fornecedor Estrangeiro (FSVP), o proprietário ou consignatário dos EUA de um alimento no momento da entrada nos EUA deve desenvolver e implementar um FSVP para esse produto.

No caso de um exportador enviar um produto alimentício sem proprietário ou consignatário no momento da entrada nos EUA, o exportador deve designar um agente FSVP, conforme confirmado por uma declaração de consentimento assinada. Por exemplo, quando uma empresa de alimentos envia um produto para um armazém dos EUA por meio de um serviço como a Amazon e não há proprietário dos EUA, um agente FSVP deve ser designado para atender aos requisitos de FSVP.

O agente FSVP é responsável por escrever e implementar um FSVP que, entre outras coisas, determine perigos razoavelmente previsíveis no produto alimentício de um fornecedor, verifique a conformidade de um fornecedor estrangeiro com os padrões da FDA, confirme a inclusão de alérgenos nos rótulos do produto e execute ações corretivas conforme necessário.

O agente FSVP deve ser um indivíduo qualificado que tenha treinamento ou experiência necessária para desempenhar as responsabilidades de FSVP. Este agente deve garantir que o FSVP seja desenvolvido adequadamente e atualizado regularmente para todos os produtos para os quais o agente concordou em manter os FSVPs. Os indivíduos qualificados da Registrar Corp podem atuar como agente FSVP para seus produtos alimentícios.

Precisa de ajuda com os requisitos da FDA para vender seus produtos alimentícios on-line? Nossos especialistas regulatórios podem ajudá-lo com suas necessidades relacionadas à FDA. Para obter mais informações, ligue para +1-757-224-0177 ou converse com um consultor regulatório 24 horas por dia em https://www.registrarcorp.com/livehelp.

Autor


Fabiola Negron

Director of Food Safety

Widely respected in the Food Safety industry, Fabiola provides insightful education to food and beverage companies worldwide on U.S. FDA regulations resulting from the passage of the Food Safety Modernization Act (FSMA) in 2011. Her expertise in creating and reviewing Food Safety plans, helping U.S. importers comply with Foreign Supplier Verification Program (FSVP) regulations, and leading our Food Safety team have helped hundreds of companies comply with FDA food and beverage requirements.

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