{"id":63671,"date":"2026-04-21T22:11:38","date_gmt":"2026-04-21T22:11:38","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.registrarcorp.com\/conformita-lacf-e-alimenti-acidi\/"},"modified":"2026-06-11T10:28:47","modified_gmt":"2026-06-11T10:28:47","slug":"low-acid-canned-foods-acidified-foods-compliance","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.registrarcorp.com\/it\/low-acid-canned-foods-acidified-foods-compliance\/","title":{"rendered":"Conformit\u00e0 LACF e acidificata (FCE\/SID)"},"content":{"rendered":"
[vc_section full_width=”stretch_row”][vc_row el_class=”max-breakpoint-xl”][vc_column offset=”vc_col-md-6″ el_class=”w-xxl-690″][vc_empty_space height=”30px” el_class=”d-none d-xxl-block”][vc_column_text css=”.vc_custom_1776763134985{margin-bottom: 32px !important;}” el_class=”mb-mobile-32″]\n

Completare la conformit\u00e0
a basso contenuto di acido e
Alimenti acidificati<\/h1>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1781091807179{margin-bottom: 68px !important;}” el_class=”mb-mobile-32″]Registrar Corp e TechniCAL combinano le competenze normative della FDA con la scienza dell\u2019Autorit\u00e0 di processo per garantire la completa conformit\u00e0 per gli alimenti in scatola a basso contenuto di acidi (LACF) e gli alimenti acidificati.<\/p>\n

Questi prodotti scaffali sono soggetti a severi requisiti FDA, tra cui la convalida dell\u2019autorit\u00e0 di processo, la registrazione dell\u2019istituto di inscatolamento alimentare (FCE) e la documentazione di processo programmata (SID). I passaggi mancanti o errati possono ritardare le spedizioni, innescare la detenzione della FDA o creare un rischio di conformit\u00e0.[\/vc_column_text]\n

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\n \n Richiedi maggiori informazioni <\/svg>\n <\/a>\n <\/div>[\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1781091504880{background-color: #EEF6FB !important;}”][vc_row][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1781092871499{margin-bottom: 40px !important;}”]\n

Trova il giusto punto di partenza<\/h2>\n[\/vc_column_text]
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LACF e conformit\u00e0 alimentare acidificata<\/h3>\n
Per le aziende che necessitano di registrazione FDA, registrazione FCE, archiviazione SID, controlli delle etichette, formazione e supporto continuo alla conformit\u00e0 tramite Registrar Corp.<\/div>\n <\/div>\n
\n Per saperne di pi\u00f9<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Servizi di autorit\u00e0 di processo<\/h3>\n
Per i trasformatori di alimenti che necessitano di assistenza, revisione, convalida o supporto alla documentazione da parte dei nostri esperti di lavorazione termica riconosciuti.<\/div>\n <\/div>\n
\n Per saperne di pi\u00f9<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Apparecchiature per test di convalida termica<\/h3>\n
Progettato specificamente per condurre test di distribuzione della temperatura e penetrazione del calore nel settore della lavorazione termica.<\/div>\n <\/div>\n
\n Per saperne di pi\u00f9<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Software di calcolo del processo termico<\/h3>\n
Il software CALSoft utilizza la formula a sfera per stabilire i programmi di processo termico e valutare le deviazioni di processo.<\/div>\n <\/div>\n
\n Per saperne di pi\u00f9<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n
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Formazione sull'elaborazione termica<\/h3>\n
Corsi online per operatori di storte e formazione di persona per specialisti di lavorazione termica.<\/div>\n <\/div>\n
\n Per saperne di pi\u00f9<\/a>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1781091605144{background-color: #FFFFFF !important;}”][vc_row el_class=”mw-1055 mb-mobile-56″ css=”.vc_custom_1776718904845{margin-bottom: 82px !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1776719303400{margin-bottom: 48px !important;}” el_class=”mb-mobile-40″]\n

Prima di presentare un file alla FDA<\/h2>\n[\/vc_column_text][vc_column_text css=”.vc_custom_1776430130044{margin-bottom: 0px !important;}”]L\u2019invio di un processo pianificato richiede pi\u00f9 di un modulo.<\/p>\n

La FDA richiede che il prodotto e il processo siano sviluppati o convalidati da un\u2019autorit\u00e0 di processo riconosciuta prima della presentazione. Senza una convalida adeguata, i documenti possono essere rifiutati o creare un rischio di conformit\u00e0.<\/p>\n

Registrar Corp e TechniCAL assicurano che il processo sia convalidato e che la presentazione della FDA sia accurata fin dall’inizio. Possiamo seguire per garantire che la registrazione FCE e i documenti di processo programmati siano accurati. Mantenete la conformit\u00e0 costante man mano che la vostra azienda cresce.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”icon-text-container mw-1055 mb-mobile-72″ css=”.vc_custom_1776698491531{margin-bottom: 88px !important;}”][vc_column width=”1\/3″ el_class=”icon-text”][vc_single_image image=”63636″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1776809727230{margin-bottom: 20px !important;}” el_class=”icon-text__icon”][vc_column_text css=”.vc_custom_1776695383339{margin-bottom: 0px !important;}” el_class=”icon-text__text”]Autorit\u00e0 di processoConvalida[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ el_class=”icon-text”][vc_single_image image=”63646″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1776809758372{margin-bottom: 20px !important;}” el_class=”icon-text__icon”][vc_column_text css=”.vc_custom_1776695386722{margin-bottom: 0px !important;}” el_class=”icon-text__text”]Registrazione FDA& Depositi[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ el_class=”icon-text”][vc_single_image image=”63655″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1776809792664{margin-bottom: 20px !important;}” el_class=”icon-text__icon”][vc_column_text css=”.vc_custom_1776695390130{margin-bottom: 0px !important;}” el_class=”icon-text__text”]Conformit\u00e0 continuaSupporto[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”mw-1050″][vc_column]\n

\n \n Richiedi maggiori informazioni <\/svg>\n <\/a>\n <\/div>[\/vc_column][\/vc_row][\/vc_section][vc_section full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1781091615946{background-color: #EEF6FB !important;}”][vc_row el_class=”mb-mobile-48″ css=”.vc_custom_1776433502583{margin-bottom: 82px !important;}”][vc_column][vc_column_text css=”.vc_custom_1776433496157{margin-bottom: 0px !important;}”]\n

Il tuo prodotto \u00e8 considerato a basso contenuto di acido o acido?<\/h2>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_class=”row-reverse-sm”][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”63664″ img_size=”full” alignment=”center” css=”.vc_custom_1776809826594{margin-bottom: 0px !important;}”]\n
\n \n Richiedi maggiori informazioni <\/svg>\n <\/a>\n <\/div>[\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text css=”.vc_custom_1776758090825{margin-bottom: 72px !important;}” el_class=”mb-mobile-56″]Gli alimenti a basso contenuto di acidi e acidificati sono in genere prodotti stabili per lo scaffale confezionati in contenitori ermeticamente sigillati e non conservati in frigorifero.<\/p>\n

Il prodotto pu\u00f2 rientrare in questa categoria se soddisfa i seguenti requisiti:<\/strong><\/p>\n