{"id":13858,"date":"2023-05-29T09:04:03","date_gmt":"2023-05-29T09:04:03","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.registrarcorp.com\/food-safety-and-fsma-services\/"},"modified":"2025-02-13T19:06:17","modified_gmt":"2025-02-13T19:06:17","slug":"food-safety","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.registrarcorp.com\/it\/services\/food-safety\/","title":{"rendered":"Sicurezza alimentare e servizi FSMA"},"content":{"rendered":"
[vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1726756032778{padding-top: 30px !important;padding-bottom: 30px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”vertical-text-align hero-section”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”col-txt-center”][vc_column_text css=”” fnt_family_h2=”Montserrat” fnt_size_h2=”46px”]\n

Sicurezza alimentare semplificata.<\/span><\/h1>\n[\/vc_column_text][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”24px” fnt_family_h4=”Montserrat” fnt_size_h4=”24px”]Proteggi la salute pubblica e la tua azienda con le soluzioni di conformit\u00e0 per la sicurezza alimentare di Registrar Corp. Rendiamo semplice il rispetto dei requisiti di sicurezza alimentare USA per le aziende agroalimentari, in maniera tale che possiate essere pronti in caso di ispezione FDA. Il nostro team di specialisti regolatori in sicurezza alimentare ha la formazione e l\u2019esperienza necessarie per aiutarvi a navigare tra le normative di sicurezza alimentare previste dalla FDA, rispondere alle azioni esecutive emesse dalla FDA per l\u2019ottenimento della conformit\u00e0.[\/vc_column_text][vc_btn title=”Scoprite i nostri servizi” style=”flat” shape=”square” color=”blue” size=”lg” align=”left” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-arrow-right” css=”.vc_custom_1687526782479{padding-top: 20px !important;}” add_icon=”true” el_class=”primary-btn btnTextBold” link=”url:%23services|”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”2971″ img_size=”580×671″ alignment=”right”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1685355790534{background-color: #003873 !important;}”][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_custom_heading text=”Servizi per la sicurezza alimentare proposti da Registrar Corp” font_container=”tag:h2|font_size:46px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:56px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” css=”.vc_custom_1689075716212{padding-top: 50px !important;}”][vc_column_text css=”.vc_custom_1689108228719{margin-left: 25px !important;}” fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”24px”]\n

Gli Specialisti di Registrar Corp sono qualificati per fornire assistenza per una variet\u00e0 di esigenze regolatorie FDA relative alla sicurezza alimentare, tra le quali citiamo:<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][vc_single_image image=”2979″ img_size=”278×300″ alignment=”right” css=”.vc_custom_1685356001090{margin-top: -20px !important;}”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1685357482541{background-color: #003873 !important;}”][vc_column width=”1\/5″][vc_single_image image=”3027″ img_size=”100×100″ alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Pre-ispezioni FDA e Ispezioni FSVP” font_container=”tag:h2|font_size:24px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:34px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][\/vc_column][vc_column width=”1\/5″][vc_single_image image=”3019″ img_size=”100×100″ alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Programmi di verifica degli importatori e soluzioni FSVP” font_container=”tag:h2|font_size:24px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:34px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][\/vc_column][vc_column width=”1\/5″][vc_single_image image=”3011″ img_size=”100×100″ alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Piani di sicurezza alimentare” font_container=”tag:h2|font_size:24px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:34px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][\/vc_column][vc_column width=”1\/5″][vc_single_image image=”3003″ img_size=”100×100″ alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Piani HACCP(Juice ePesce)” font_container=”tag:h2|font_size:24px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:34px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][\/vc_column][vc_column width=”1\/5″][vc_single_image image=”2995″ img_size=”100×100″ alignment=”center”][vc_custom_heading text=”Piani di Food Defense” font_container=”tag:h2|font_size:24px|text_align:center|color:%23ffffff|line_height:34px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row_content” css=”.vc_custom_1685355790534{background-color: #003873 !important;}”][vc_column width=”1\/6″][vc_single_image image=”2987″ img_size=”278×300″ alignment=”right” css=”.vc_custom_1685356072170{margin-top: -20px !important;}”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text css=”.vc_custom_1696891276250{margin-left: 25px !important;}” fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”24px”]\n

Il nostro team di professionisti in sicurezza alimentare conta specialisti con laurea in scienze alimentari avanzate e con una vasta esperienza in materia di audit secondo i requisiti della U.S. FDA. I nostri specialisti hanno inoltre completato con successo la formazione secondo i programmi standardizzati riconosciuti dalla FDA. Sono pienamente qualificati per sviluppare piani di sicurezza alimentare e guidarvi attraverso la conformit\u00e0 normativa.<\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1687526797348{padding-top: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”vertical-text-align” el_id=”services”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”col-txt-bottom”][vc_custom_heading text=”HACCP e piani di sicurezza alimentare” font_container=”tag:h2|font_size:32px|text_align:left|color:%23003873|line_height:40px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]Collaborare con Registrar Corp per sviluppare il piano di analisi dei rischi e dei punti di controllo critici (HACCP) e il piano di sicurezza alimentare come richiesto dalla Regola sui controlli preventivi.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”food-rt-col”][vc_single_image image=”3035″ img_size=”546×254″ alignment=”right”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1685362047546{background-color: #ffffff !important;}”][vc_column width=”1\/2″][vc_column_text fnt_family_h2=”Montserrat” fnt_family_h3=”Montserrat” fnt_size_h3=”24px”]\n

Piani HACCP<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]HACCP \u00e8 un approccio sistematico per l\u2019identificazione, la valutazione e il controllo dei rischi per la sicurezza alimentare. Le aziende di prodotti a base di pesce e di succhi sono tenute a sviluppare e implementare dei Piani HACCP in conformit\u00e0 con le normative FDA (21 CFR 123 e 21 CFR 120) per ridurre al minimo o eliminare i rischi biologici, chimici e fisici significativi. I Programmi riguardanti i pre-requisiti e i SSOP stabiliscono i punti fondamentali per un sistema HACCP di successo. \u00c8 importante notare che i requisiti HACCP previsti dalla FDA differiscono rispetto ad altri approcci o certificazioni HACCP riconosciuti a livello internazionale. Pertanto, la persona (o le persone) che sviluppano un Piano HACCP per la conformit\u00e0 con la FDA devono avere i titoli accademici, la formazione o l\u2019esperienza per l\u2019applicazione dei requisiti HACCP previsti dalla FDA e specifici per i prodotti a base di pesce e i succhi.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”food-rt-col”][vc_column_text fnt_family_h2=”Montserrat” fnt_family_h3=”Montserrat” fnt_size_h3=”24px”]\n

Piani di sicurezza alimentare<\/h3>\n[\/vc_column_text][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]Con l\u2019applicazione del Food Safety Modernization Act (FSMA), la FDA richiede alla maggior parte delle strutture alimentari registrate di redigere e implementare un Piano di sicurezza alimentare <\/span>ai sensi delle Norme sui controlli preventivi per gli alimenti umani e animali, riportate rispettivamente in 21 CFR 117 e 21 CFR 507<\/span>. Come un piano HACCP, un piano di sicurezza alimentare <\/span>fornisce<\/span> un approccio sistematico all\u2019identificazione dei pericoli per la sicurezza alimentare che devono essere controllati per prevenire o ridurre al minimo la probabilit\u00e0 di malattie o lesioni di origine alimentare. Diversamente dall\u2019approccio HACCP, <\/span>la Regola dei controlli preventivi<\/span> richiede<\/span> l\u2019identificazione<\/span> e <\/span>la gestione<\/span> di<\/span> altri pericoli (ovvero, pericoli radiologici e adulterazione economicamente motivata) e misure di controllo pi\u00f9 rigorose <\/span>riguardanti<\/span> la catena di fornitura, l\u2019igiene e gli allergeni.<\/span> Il Piano di sicurezza alimentare deve essere scritto<\/span><\/span> e la sua implementazione deve essere supervisionata da una Persona qualificata per i controlli preventivi (PCQI).<\/span><\/span><\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1685365418192{padding-bottom: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}”][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″ css=”.vc_custom_1685362239351{padding-top: 0px !important;}”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]Se si trattano alimenti destinati al mercato statunitense senza un adeguato HACCP o Piano di sicurezza alimentare, la mancata conformit\u00e0 comporter\u00e0 un\u2019azione esecutiva da parte della FDA che va dalla ricezione di un FDA 483 al posizionamento su DWPE-Import Alert. Il team per la sicurezza alimentare di Registrar Corp \u00e8 composto da persone addestrate all\u2019HACCP e PCQI con l\u2019esperienza necessaria per sviluppare piani HACCP e di sicurezza alimentare conformi per i tuoi prodotti.[\/vc_column_text][vc_btn title=”Sviluppate i vostri Piani” style=”flat” shape=”square” color=”blue” size=”lg” align=”center” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-arrow-right” add_icon=”true” el_class=”primary-btn” link=”url:https%3A%2F%2Fstaging.registrarcorp.com%2Fit%2Fservices%2Ffood-safety%2Ffood-safety-plans%2F|”][\/vc_column][vc_column width=”1\/6″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1685365409921{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”vertical-text-align”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”col-txt-center”][vc_single_image image=”3077″ img_size=”500×507″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”food-rt-col”][vc_custom_heading text=”Verifica fornitore esteroProgramma (FSVP)” font_container=”tag:h2|font_size:32px|text_align:left|color:%23003873|line_height:50px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]Il Programma di verifica dei fornitori esteri da parte degli importatori (FSVP), una disposizione facente parte della normativa FSMA, estende la responsabilit\u00e0 della sicurezza alimentare agli importatori statunitensi, fornendo in tal modo un ulteriore livello di protezione ai consumatori.<\/p>\n

Ai sensi del FSVP, la maggior parte degli importatori statunitensi deve sviluppare dei Piani FSVP per fornire garanzie adeguate che i loro fornitori stranieri rispettino processi e procedure con lo stesso livello di protezione della salute pubblica di quelli richiesti ai sensi dei Preventive Controls for Human or Animal Food or Produce Safety e per prevenire l\u2019adulterazione e l\u2019incorretta indicazione degli allergeni.<\/p>\n

Iniziate gi\u00e0 da subito il vostro FSVP. I nostri specialisti in sicurezza alimentare sono qualificati grazie ai titoli accademici, la formazione e l\u2019esperienza per lo sviluppo, la revisione e\/o l\u2019implementazione dei Piani FSVP per conto vostro.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_btn title=”Ottenete l\u2019assistenza FSVP” style=”flat” shape=”square” color=”blue” size=”lg” align=”left” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-arrow-right” add_icon=”true” el_class=”primary-btn” link=”url:%23formSection|”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1684930484087{padding-top: 50px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”vertical-text-align”][vc_column width=”1\/2″][vc_custom_heading text=”Piani di Food Defense” font_container=”tag:h2|font_size:32px|text_align:left|color:%23003873|line_height:50px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]I piani di Food Defense sono concepiti per proteggere la fornitura di prodotti alimentari dall\u2019adulterazione intenzionale. Ai sensi del FSMA, le aziende di prodotti alimentari (incluse le bevande) che siano registrate presso la FDA devono sviluppare un Food Defense Plan per condurre una valutazione delle vulnerabilit\u00e0, identificare le fasi di processo attuabili e implementare strategie di mitigazione nei propri stabilimenti e nei processi.<\/p>\n

Gli specialisti in sicurezza alimentare di Registrar Corp sono inoltre qualificati per sviluppare un Food Defense Plan per il vostro stabilimento o per revisionare il vostro attuale Piano.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_btn title=”Creare un Food Defense Plan” style=”flat” shape=”square” color=”blue” size=”lg” align=”left” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-arrow-right” add_icon=”true” el_class=”primary-btn” link=”url:%23formSection|”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”food-rt-col”][vc_single_image image=”3069″ img_size=”476×513″ alignment=”right”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1685363714874{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 100px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”vertical-text-align”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”col-txt-center”][vc_empty_space][vc_single_image image=”3061″ img_size=”455×702″][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″ el_class=”food-rt-col”][vc_custom_heading text=”Importatore di frutti di mare e succhiProgrammi di verifica” font_container=”tag:h2|font_size:32px|text_align:left|color:%23003873|line_height:50px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]Gli importatori di prodotti a base di pesce e di succhi devono disporre e implementare procedure di verifica scritte che garantiscano che i prodotti importati siano stati elaborati in conformit\u00e0 con la normativa HACCP per i prodotti a base di pesce (21 CFR 123, 1995) o la normativa HACCP sui succhi (21 CFR 120, 2001), a seconda dei casi. La mancata osservanza di questi requisiti pu\u00f2 comportare gravi azioni normative.<\/p>\n

Registrar Corp pu\u00f2 aiutare gli importatori di prodotti a base di pesce e di succhi a sviluppare i propri programmi di verifica degli importatori.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_btn title=”Iniziate” style=”flat” shape=”square” color=”blue” size=”lg” align=”left” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-arrow-right” add_icon=”true” el_class=”primary-btn” link=”url:%23formSection|”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1685363074290{padding-top: 100px !important;padding-bottom: 80px !important;background-color: #ffffff !important;}” el_class=”vertical-text-align”][vc_column width=”1\/2″ el_class=”col-txt-center”][vc_custom_heading text=”Servizio di pre-ispezione” font_container=”tag:h2|font_size:32px|text_align:left|color:%23003873|line_height:50px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”18px” fnt_family_h5=”Montserrat” fnt_size_h5=”18px”]Le aziende di prodotti alimentare (incluse le bevande) che siano registrate presso la FDA e gli importatori statunitensi possono essere ispezionati in qualsiasi momento, il che significa che la preparazione \u00e8 fondamentale. Registrar Corp propone due servizi di pre-ispezione FDA: l\u2019ispezione presso gli stabilimenti alimentari (in loco o virtuale) e l\u2019ispezione FSVP per gli importatori statunitensi (da remoto).<\/p>\n

Questa assistenza di pre-ispezione pu\u00f2 aiutarvi nell\u2019identificazione dei problemi di conformit\u00e0 alla sicurezza alimentare associati ai processi, alle procedure e ai registri. Il nostro team fornisce anche un rapporto scritto o orale con osservazioni e raccomandazioni per soddisfare i requisiti di sicurezza alimentare della FDA.[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”20px”][vc_btn title=”Ulteriori informazioni sul servizio di pre-ispezione” style=”flat” shape=”square” color=”blue” size=”lg” align=”left” i_align=”right” i_icon_fontawesome=”fas fa-arrow-right” css=”” add_icon=”true” el_class=”primary-btn” link=”url:%23%2Fservices%2Ffood-safety-plans%2Fmock-inspections%2F|”][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_single_image image=”3053″ img_size=”549×475″ alignment=”right”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row disable_element=”yes”][vc_column width=”1\/2″][vc_custom_heading text=”Ottenete la conformit\u00e0 grazie alle soluzioni di sicurezza alimentare proposte da Registrar Corp.” font_container=”tag:h2|font_size:56px|text_align:left|color:%23003873|line_height:66px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”24px”]Fate il primo passo e completate il modulo per iniziare.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_raw_js]JTNDc2NyaXB0JTIwY2hhcnNldCUzRCUyMnV0Zi04JTIyJTIwdHlwZSUzRCUyMnRleHQlMkZqYXZhc2NyaXB0JTIyJTIwc3JjJTNEJTIyJTJGJTJGanMuaHNmb3Jtcy5uZXQlMkZmb3JtcyUyRmVtYmVkJTJGdjIuanMlMjIlM0UlM0MlMkZzY3JpcHQlM0UlMEElMEElM0NzY3JpcHQlM0UlMEElMEFoYnNwdC5mb3Jtcy5jcmVhdGUlMjglN0IlMEElMEFyZWdpb24lM0ElMjAlMjJuYTElMjIlMkMlMEElMEFwb3J0YWxJZCUzQSUyMCUyMjIzMzE3OTM3JTIyJTJDJTBBJTBBZm9ybUlkJTNBJTIwJTIyOGE5ODFiMTEtODQ3OC00YjFiLThjOWQtNThkNTdlNDY5MDVkJTIyJTBBJTBBJTdEJTI5JTNCJTBBJTBBJTNDJTJGc2NyaXB0JTNF[\/vc_raw_js][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=”formSection”][vc_column width=”1\/2″][vc_custom_heading text=”Ottenete la conformit\u00e0 grazie alle soluzioni di sicurezza alimentare proposte da Registrar Corp.” font_container=”tag:h2|font_size:56px|text_align:left|color:%23003873|line_height:66px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal”][vc_column_text fnt_family=”Montserrat” fnt_size=”24px”]Fate il primo passo e completate il modulo per iniziare.[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=”1\/2″][vc_raw_html el_class=”gf-food-safety”]W2dyYXZpdHlmb3JtIGlkPSI2NyIgdGl0bGU9ImZhbHNvIiBkZXNjcmlwdGlvbj0iZmFsc2UiXQ==[\/vc_raw_html][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1727969374197{padding-bottom: 50px !important;background-color: #eceff1 !important;}” el_class=”faq-accordion-section”][vc_column][vc_single_image image=”3259″ img_size=”medium” alignment=”right” css=”.vc_custom_1700030978071{margin-bottom: -105px !important;}” el_class=”hide-row”][vc_custom_heading text=”Domande frequenti” font_container=”tag:h2|font_size:40px|text_align:left|color:%23003873|line_height:50px” google_fonts=”font_family:Montserrat%3Aregular%2C700|font_style:700%20bold%20regular%3A700%3Anormal” css=”.vc_custom_1689081656546{border-bottom-width: 0.5px !important;padding-bottom: 20px !important;border-bottom-color: #003873 !important;border-bottom-style: solid !important;}”][vc_tta_accordion style=”flat” shape=”square” c_icon=”chevron” active_section=”1″ no_fill=”true”][vc_tta_section title=”Posso utilizzare il mio piano HACCP come piano per la sicurezza alimentare?” tab_id=”faq1″ el_class=”prior-faq-sec”][vc_column_text]Oltre ai pericoli biologici, chimici e fisici identificati in un piano HACCP, un piano di sicurezza alimentare deve anche identificare e stabilire controlli per i pericoli radiologici, i pericoli intenzionalmente introdotti per il guadagno economico e gli allergeni. Laddove l\u2019HACCP richieda controlli presso i Punti di controllo critici, i \u201ccontrolli preventivi\u201d richiesti in un piano di sicurezza alimentare possono essere applicati in altri punti di un processo e possono comprendere controlli di allergeni, servizi igienici e catena di fornitura.<\/p>\n

Un piano di sicurezza alimentare deve anche essere scritto e supervisionato da una persona qualificata per i controlli preventivi (PCQI), una persona che ha completato un programma standard approvato dalla FDA o \u00e8 qualificata attraverso istruzione, formazione o esperienza per sviluppare e applicare un sistema di sicurezza alimentare.<\/p>\n

Per una spiegazione pi\u00f9 completa delle differenze tra questi due Piani, scarica la nostra scheda informativa.<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Posso scegliere di non agire come importatore FSVP?” tab_id=”faq2″ el_class=”prior-faq-sec”][vc_column_text]Ai sensi dell\u2019FSVP, un \u201cimportatore FSVP\u201d deve essere identificato per ogni spedizione al momento dell\u2019inserimento sul sito della dogana USA. L\u2019importatore FSVP \u00e8 responsabile della conformit\u00e0 FSVP e pu\u00f2 essere contattato dalla FDA per ispezioni FSVP di routine o in caso di problemi di sicurezza alimentare.<\/p>\n

Lo stabilimento che esporta non pu\u00f2 designare un importatore FSVP diverso, n\u00e9 l\u2019importatore pu\u00f2 rifiutarsi di essere identificato come importatore FSVP se rientra nella definizione della FDA.[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Chi \u00e8 l\u2019importatore ai sensi dell\u2019 FSVP?” tab_id=”faq3″ el_class=”prior-faq-sec”][vc_column_text]La FDA definisce un importatore FSVP come il proprietario o il destinatario statunitense di un prodotto alimentare destinato ad essere distribuito negli Stati Uniti. Il proprietario o destinatario statunitense \u00e8 la persona negli Stati Uniti che, al momento dell\u2019ingresso di un prodotto alimentare negli Stati Uniti, \u00e8 il proprietario di tali prodotti, li ha acquistati o ha accettato per iscritto di acquistarli.<\/p>\n

Se al momento dell\u2019ingresso negli Stati Uniti non vi \u00e8 alcun proprietario o destinatario statunitense di un prodotto alimentare, l\u2019importatore FSVP sar\u00e0 l\u2019agente o il rappresentante statunitense del proprietario o destinatario straniero al momento dell\u2019arrivo in dogana, confermato in una dichiarazione di consenso firmata (21 CFR 1.500)<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_tta_section][vc_tta_section title=”Cosa dobbiamo fare per verificare che i nostri fornitori stranieri siano in linea con i requisiti FDA applicabili?” tab_id=”faq4″ el_class=”prior-faq-sec”][vc_column_text]Gli importatori soggetti all\u2019FSVP devono disporre e implementare un programma di verifica dei fornitori esteri (FSVP) che garantisca che i propri fornitori stranieri seguano i requisiti di controlli preventivi per gli prodotti alimentari a consumo umano o animale, oppure i requisiti di sicurezza indicati per i prodotti agricoli, a seconda dei casi. Devono inoltre garantire che i prodotti alimentari importati non siano adulterati o non abbiano etichette non in regola in merito alla menzione degli allergeni. <\/p>\n

I requisiti FSVP standard includono:<\/p>\n