Une personne n’est pas réellement certifiée comme un PCQI, bien que vous verrez de nombreuses références incorrectes pour commencer « certifié ». Tout le monde peut suivre un cours de formation reconnu pour les contrôles préventifs et répondre aux exigences de formation pour un PCQI.
Il n’y a pas de prérequis, bien qu’un contexte de sécurité alimentaire soit utile. Le cours vous apprendra comment préparer un plan de sécurité alimentaire qui répond aux exigences de la FSMA. Si vous participez à un cours reconnu, vous recevrez un certificat AFDO qui montre que vous avez terminé avec succès la formation requise pour être un PCQI.
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Dans quelle mesure est-il difficile pour une personne ayant peu d’expérience en matière de sécurité alimentaire d’obtenir la certification PCQI ?
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